真的不景氣？近期就有3家老牌餐廳宣布結束營業

記者黃士原／台北報導

最近不斷有餐廳傳出停業，光是6月就有3家老牌餐廳宣布要結束營業，分別是無預警歇業的20年老牌音樂餐廳Brown Sugar，馥臨港式火鍋2家店在7月8日、8月5日結束營業，而在萬華地區有50多年歷史的老店麗珠什錦麵也公告只營業到6月底，讓人不禁疑問景氣真的這麼差嗎？


▲Brown Sugar Live & Restaurant 黑糖餐廳。（圖／取自Brown Sugar Live & Restaurant 黑糖餐廳臉書)
Brown Sugar Live & Restaurant
經營超過20年、許多五、六年級生回憶的Brown Sugar Live & Restaurant 黑糖餐廳在6月12日宣布即日起暫定營業，由於消息突然，讓許多老顧客十分驚訝。Brown Sugar在公告中表示，受到總體經濟的影響、消費型態的改變、成本逐年的增加因素而決定暫定營業。不過，Brown Sugar Live & Restaurant的公告也提到，將研擬新的經營項目，希望未來能新型態、豐富內容讓Brown Sugar Live & Restaurant 的品牌再發光。


▲15年老店馥臨港式火鍋宣布停業。（圖／取自馥臨港式火鍋臉書粉絲專頁)

馥臨港式火鍋
15年老店馥臨港式火鍋突然在6月14日晚上在臉書上公布二家店將在7月8日、8月5日結束營業，消息傳開讓許多老顧客覺得不捨。馥臨港式火鍋是家自助無限火鍋店，以「湯鮮料正」的精神自許，以養生花雕湯鍋是招牌鍋底，也是很多網友推薦的鍋底。另外，這裡也經典港式口味香菜皮蛋湯、胡椒豬肚湯。配料部份，有香港師傅製作醉雞、手工蝦漿/花枝丸、現包雲吞等。

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▲50年老店麗珠什錦麵的炸排骨是很多人的心頭好。（圖／記者黃士原攝）

麗珠什錦麵
在萬華地區有50多年歷史的老店麗珠什錦麵去(2017)年7月曾經短暫休息，重新營業後店面也變新了，不過最近老闆在店裡貼上公告只營業到6月底，以後炸排骨、炒米粉、什錦炒麵、蒜炒腰花真的就吃不到了，許多顧客直呼可惜，也準備趕在6月底結束營業前再去吃。