台中愛吃鬼看過來 這3家跨國美食餐廳插旗台中了

記者黃士原/台北報導

現在跨國美食餐廳不只到台北開分店,台中也是必搶市場,光是近2個月就有3家來自國外的美食餐廳開幕,分別是有最美咖啡館之一的Caffe Florian福里安花神咖啡、浮跨系泰式餐廳Woo TAIWAN台中市政店,以及來自日本的WIRED TOKYO。

▲Woo TAIWAN台中市政店。(圖/Woo TAIWAN提供)

▲Woo TAIWAN台中市政店。(圖/Woo TAIWAN提供)

Woo TAIWAN台中市政店
打著正宗泰北清邁風格的泰式餐廳「Woo TAIWAN」,以美麗浮誇的餐廳裝潢及純正泰北血統菜色為特色,半年年已拓展到3家分店,第4家店台中市政店落腳在台中七期,而有高達7成菜色是市政店獨有,預計5月18日正式開幕。

除了視覺之外,Woo TAIWAN還有一般泰式餐廳絕對沒有的一項堅持,那就是使用大量自然花卉,為了移植泰北自然原味,品牌聘有專業的花藝團隊針對全台餐廳每周進行更換,每七天就更換一次全新風格的新鮮花藝植栽布置,配合上南洋熱情的蠟燭香氛,視覺、味覺、嗅覺三位合體將泰北強烈衝突的風格引進台灣,讓來到了Woo TAIWAN的顧客都發出「Woo」的讚嘆聲。

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地址:台中市西屯區市政北二路18號4樓
電話:04-2252-8559


▲福里安花神咖啡台中店也吃得到道地義大利美食。(圖/新光三越提供)

Caffé Florian福里安花神咖啡
Caffé Florian福里安花神咖啡館新光三越台中中港店5月23日開始試營運,除了同步台北A9店提供最正統的義大利美食、藝術與獨特托盤服務之外,將首度提供兒童套餐與獨家外賣的花神義式冰淇淋。

Caffé Florian福里安花神咖啡曾被票選為「全球最美咖啡館」、被譽為「威尼斯的客廳」,更是「威尼斯雙年展的發源地」,近300年濃厚的歷史文化底蘊與無法取代的獨特性,吸引許多名人的造訪。而這裡也吃得到道地義大利美食,像是主廚推薦的濕式熟成薄切和牛與經典義式烤魚,也吃得到花神台北A9信義店鎮店之寶─茉莉花慕斯蛋糕,甜點主廚巧思加入台灣茉莉花,讓蛋糕多了高雅清香風味。

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地址:台中市西屯區台灣大道三段301號
電話:04-2255-3333


▲使用沖繩縣多良間牛所做出的和牛漢堡。(圖/得利影視提供)

WIRED TOKYO
中環集團得利影視轉投資的「TSUTAYA BOOKSTORE」台中市政店在4月26日開幕,開幕期間除了將推出多款台中限定商品之外,WIRED TOKYO針對台中店也推出了限定餐點,是使用沖繩縣多良間牛所做出的和牛漢堡肉及限量壽喜燒。

位在沖繩縣宮古島有間小型的美式漢堡店,創業老闆把自己的綽號「Douglas」加進店名,取為「Doug's Burger」,其使用沖繩縣多良間島產的「多良間牛」做出的和牛漢堡肉,外層夾上用天然酵母製做的漢堡麵包,也提供特製手工洋蔥圈等附餐,海外首次展店選擇台灣的WIRED TOKYO台中市政店,Doug's Burger也將派駐代表來台灣,希望能讓台灣消費者吃到最原汁原味的和牛漢堡。

這次WIRED TOKYO限定餐點還有日本和牛壽喜燒,同樣使用多良間牛的牛肉,和牛特有的香氣搭配WIRED自家製秘傳高湯,每日限量供應。

TSUTAYA BOOKSTORE台中市政店
地址:台中市西屯區市政北二路18之1號(2F&3F)
電話:04-2253-3636

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