文、圖／飛天璇
台中小吃美食：阿添蛤仔麵
我以為「阿添蛤仔麵」只有彰化才有，沒想到台中也吃的到，網友推薦之後隔幾天我就跑去了…(對！我真是熱血！)然後，跟某個愛亂點的人來又是一桌…(哈哈哈~真不知道應該說找到對的人還是說找到不對的人！？)
「阿添蛤仔麵」位於南屯的向上南路和大英街口，我們這天傍晚的時候來，對面就有停車位，還滿方便的…
[廣告] 請繼續往下閱讀.
5點多抵達，當時用餐的客人還不多，等到快離開的時候店裡已經坐滿了…
Menu在牆上…
[廣告] 請繼續往下閱讀..
亂劃一通的某人…
蝦仁麵 - $100元，我不知道原來「阿添蛤仔麵」也有賣"蝦仁麵"耶！
[廣告] 請繼續往下閱讀...
蝦仁好大一隻，整整給了5~6隻，但是口感還好，肉質不夠脆，有點發泡的感覺...
蛤仔麵 - $100元，這個好像才是招牌…
蛤仔肉的份量真的很多，而且肉質也新鮮飽滿…
裡面有魚丸、貢丸和滷蛋…我本來以為是麵裡面附的，寫文的時候才知道這個是某人加點的，唉唉唉唉唉…
麵條比較偏粗，口感軟硬適中，不過我個人比較不愛這種粗麵就是了…
湯頭號稱六個小時熬煮，喝起來還滿清爽的，而且因為有蛤蠣肉的關係，鮮甜度高…
肉燥飯 - $45元，看起來很澎派吧？除了肉燥之外還有魚鬆(還是肉鬆？)
但是口感吃起來比較中規中矩，記憶點不高，不過…以這樣的價格來說，我覺得很有誠意！
骨仔肉盤 - $60元，肥瘦適中…
燙青菜 - $30元，這個我還滿愛的，口感很嫩很清爽…
魷魚盤 - $80元，還OK！
不用到彰化就吃的到50年老店，喜歡吃蛤蠣麵的朋友可以試試…
阿添蛤仔麵
地址：台中市南屯區向上南路一段285號
電話：(04)2472-3411
營業時間：11:00~14:30；17:00~21:00
飛天璇
我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯
部落格、FB