▲蜷尾家X小7蛋捲冰4/27開放第二波預購。（圖／蜷尾家提供)
旅遊中心／綜合報導
蜷尾家與7-ELEVEN獨家合作的「華人冰王蛋捲冰」首波開放預購就被秒殺後，4月27日將再與7-ELEVEN合作，於門市開放開放第二波預購，共計9萬組，一組有蜂蜜紅茶、焦糖雞蛋布丁二種口味，這次外包裝也推出新色組合。
2012年以散步甜食概念在台南正興街開幕的蜷尾家霜淇淋，有別於一般消費者對市售冰品經常直覺聯想到香草、草莓、巧克力等西方口味，蜷尾家更希望顧客品嘗到的是健康、季節食材、與在地文化精神。因此創立至今，蜷尾家已研發超過130種口味冰淇淋，其中更包含了台式早餐豆漿油條、古早味麵茶、木柵鐵觀音、台中太陽餅等獨具華人特色的冰品。
這次的「華人冰王蛋捲冰」蜷尾家策劃了兩年，最終蜷尾家選定以超商經典的蛋捲冰做翻轉，更決定全面採用鮮奶製作，蜷尾家創辦人李豫表示，他們的冰吃完絕對不會過份油滑膩口，是單純的舒服享受。
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蜂蜜紅茶蛋捲冰靈感來自蜷尾家曾在世界冰淇淋大賽奪得銀牌獎作品「爆米香荔枝蜜紅茶」，採用台南虎山鮮乳，加入古早味紅茶茶葉費時熬煮；另一個口味「焦糖雞蛋布丁蛋捲冰」，是承襲創辦人李豫兒時記憶中最懷念的味道，以空運來台的頂級義大利蛋黃醬取代香精與色素，融入台南虎山鮮乳，有著綿密細膩的口感與濃郁蛋香。