旅遊中心／綜合報導
告別草莓季前，再攻一波草莓夢幻逸品吧！位在汐止火車站附近巷弄，有間「比比•脆皮雞蛋糕」，草莓口味選用新鮮草莓夾進愛心形雞蛋糕，擠上卡士達和煉乳，光看就讓人少女心大發。闆娘Abby2日還公布新款「髒髒雞蛋糕」，採期間限定供應。
隱身在汐止火車站附近的騎樓裡，「比比•脆皮雞蛋糕」小攤由7年級女孩Abby一人所經營，每天固定提供多達18種口味，隱藏版再加上1-2種，現點現烤，約需等候3-5分鐘，晚來就買不到了！
▲比比脆皮雞蛋糕每天固定提供18種口味，隱藏版再加上1-2種。（圖／翻攝自比比·脆皮雞蛋糕—汐止店粉絲專頁，下圖同）
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近期當紅的甜點非「髒髒包」莫屬，店家也將髒髒概念融入雞蛋糕，內餡夾進原味卡士達和巧克力雙餡，淋上巧克力醬之外，再灑上頂級義大利無糖可可粉，中和巧克力的甜膩感，一份5顆60元，採期間限定供應。
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▲髒髒雞蛋糕，內餡夾進原味卡士達和巧克力雙餡，一份5顆60元，採期間限定供應。
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當愛心形狀的蛋糕配上大顆鮮紅草莓，光是外觀就讓少女們心花怒放，Abby說，等草莓季結束草莓卡士達口味就沒了，想嘗鮮可要快。蛋糕體Q軟中帶有嚼勁，草莓配上卡士達醬和煉乳，冷熱、酸甜滋味衝突，卻意外地涮嘴，一份4個50元。
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Abby表示，烤盤共有愛心形和日文蛋型兩種，採隨機烤，不過草莓口味基本上會盡量使用愛心圖案，如果想要愛心形可提前告知。另外，草莓抹茶卡士達更是部落客口中的隱藏版中的隱藏版。
▲烤盤共有愛心形和日文蛋型兩種，採隨機烤，不過草莓口味基本上會盡量使用愛心圖案。
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除了近20種口味可選擇，若現場狀況不忙，也可以口頭或提前用Line與Abby討論你想要的口味，是間CP值相當高的客製化雞蛋糕店。
▲比比•脆皮雞蛋糕草莓口味期間限定。（圖／網友therock0809提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
比比•脆皮雞蛋糕
地址：新北市汐止區新昌路48號
營業時間：週一~週六 15:30~20:30（週日公休）