記者何冠嫻／綜合報導
近年日本東京掀起一陣鬆餅風潮，各家鬆餅店祭出奇招吸引顧客，而這間「茶香」不但脫穎而出，顧客甚至要提早在開店前至店面領號碼牌，才能確保能吃得到。部落客莉雅·蘇肥游.日也在facebook社團《旅遊超爽的！》中分享即使等上5個多小時也要吃到茶香厚鬆餅的美味。
▲這份名為「初戀」的鬆餅，搭配了來自茨城縣村田農場的草莓，和草莓醬及冰淇淋，為3月期間限定，而每個月都會推出不同的期間限定。（圖／莉雅·蘇肥游.日提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
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茶香的熱門程度讓莉雅·蘇肥游.日驚呼：「從來沒有想像過為了吃一份梳乎厘鬆餅需要早上7時跑去排隊。」還要歷經約5.5小時才能入內。想一嘗茶香鬆餅的美味，一定要早在8點時領到號碼牌，不然絕對進不去，而等待入內的期間可到附近走走晃晃，但要隨時緊盯店家的twitter，他們會於此公布目前的號碼數，等差不多時再過去，以免錯過叫號。
除了漫長的等待時間，還須歷經鬆餅由師傅們從秤量麵粉開始的現點現做，點完餐至少還要20分鐘，才能品嘗到這好似舒芙蕾的厚鬆餅，雖然伴隨著鬆餅香氣的等待過程難熬，但入口即化的鬆餅絕對會讓你大讚：等再久也值得。其中，店內的人氣鬆餅「太陽」，莉雅·蘇肥游.日形容，有著香濃蛋黃味的三層熱呼呼厚鬆餅，配上北海道產的鮮奶油和香草冰淇淋，再淋上楓糖漿，簡直絕配。且就連她平常不愛吃甜食的朋友，吃完還想來一份呢！
▲▼「太陽」鬆餅為東京必吃的甜點之一，有著等再久也要吃的讚譽，務必要提前領到號碼牌呢！
茶香
官網
地址：東京都足立區千住1-24-8
電話： +81 3-3870-2626
營業時間：11:00~18:00星期一、二公休（8:00左右發放號碼牌）
備註：4/5、4/25暫時休息
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