記者張舒芸/綜合報導 圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse
大溪老街裡面隱藏超多美食,炎熱夏天快來到,就是要吃冰涼消暑的甜品!部落客蹦啾*謝蘿莉在《旅遊超爽的!》社團中分享了在IG上颳起旋風的「和風手工豆腐酪」,這家每到假日滿滿人潮排到店外,有聽過抹茶口味的豆花及豆腐酪嗎?一定不要錯過這老街巷頭隱藏的新穎甜點!
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假日的桃園大溪老街上會看到一家人潮滿滿的甜湯店,這家就是在網路爆紅的「和風手工豆腐酪」,之所以特別是因為她的招牌豆花及豆腐酪,口味是外面沒有吃過的,不只有傳統古早味,還多了神奇的抹茶、黑芝麻口味,讓人想嚐嚐到底味道是如何。
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蹦啾*謝蘿莉點了豆花、豆腐酪各一碗,選擇了店裡面點閱率最高的人氣款-抹茶豆腐酪(NT.50元),店家貼心提供少水、正常冰兩種選擇,可依個人喜好的口味做調整,而抹茶豆腐酪還頗有重量,淡淡的抹茶香細緻圓潤,口感也很咕溜柔軟,純手工絕對不是偷工減料欺騙消費者,而且價格親民,讓人讚嘆便宜又大碗!
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另外,配料部分更是驚豔,他們家的綜合手工圓不只擺盤好看而且有超多種配料,包括地瓜圓、QQ圓、粉圓,還加了紅豆、仙草及奶精,手工製作吃起來更Q軟、有彈性,小心這嚼勁是會上癮的。
而抹茶+傳統豆花(NT.45元)這碗雖然少了豆腐酪加持,但是配料也是滿滿,配料又跟上一碗不同,除了招牌手工圓,這碗裡面還有花生,真材實料吃完很有飽足感,傳統原味豆花吃起來有著鮮明的豆香味,抹茶豆花更是大大提升味覺與視覺的享受,甜度不會太高、吃完也沒有過份負擔感。如果不想吃冰,這邊也有加薑及熱豆花的選擇唷!假日不妨來老街逛逛發現更多隱藏的美食甜點。
和風手工豆腐酪 | FB
電話:03-3880206
店址:桃園區大溪鎮和平路54號
營業時間:11:00 - 18:00,六、日 11:00 - 20:00