收顧問費可摘星?米其林聲明絕無此事 呼籲業者別被騙

▲米其林指南。。(圖/記者黃士原攝)

▲米其林吉祥物「米寶」。(圖/黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

《周刊王》報導米其林指南「前高層」誇口可以讓餐廳摘星,其中一家餐廳付了200萬元顧問費之後,最後卻落榜。對此,米其林聲明絕無此事,也呼籲飯店與餐廳業者別被騙,如果有假借米其林名義保證摘星的相關行為,而損害到米其林名譽,米其林公司將保留法律追訴權。

米其林聲明中指出,米其林指南是為了增加消費者體驗而生,不管餐廳還是飯店的選擇,都是獨立公平,而且所有的評審員(秘探)都不能透露身份,到餐廳用餐也是自行付費,所有的評審過程都是高度保密。


▲台北米其林指南2018摘星餐廳有20家,頤宮是唯一拿下三星的餐廳。(圖/記者李毓康攝)

米其林也特聲明,公司絕對沒有對任何餐廳或旅館進行米其林指南輔導,也沒有授權任何協力廠商進行相關業務,也提醒飯店與餐廳業者不要相信提供這類服務的人。

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其實,去年的米其林記者發布預告會也有人提到此事,米其林區域總裁方諾德回覆是評鑑員都是米其林的員工,評鑑餐廳是屬於出差,這些費用都會由米其林來付,而用餐不做筆記,就像一般人,並且是自己付清所有帳單。對於這次可能有餐廳受騙,米其林集團則是感到相當遺憾。