文、圖／小不點Paine
這家黃牛固執烤肉定食店，烤的可是豬肉不是牛肉。只是剛好店名是黃牛固執而已～這家如果在鐘閣站附近翻找美食，一定會看到一堆人推薦這一間，可謂是鼎鼎大名的鐘路美食！我剛好住在附近的民宿，走路過來吃非常方便！！
這一家厲害的是這一家的烤肉片特別醃製過，在店面現烤給你吃，是真的爐火去烤肉，因為生意超好，所以如果晚一點來都一定要排隊，畢竟附近都是上班族喔！
黃牛固執從1990開始營業，店門口有人烤肉，其實明顯很好找喔！
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六千元的辣烤肉！
店家有二樓，生意其實很好，一樓很快坐滿。很多人往二樓去。
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價位部分，有分成中午跟晚上喔！中午比較便宜，他就是辣烤肉定食 불백 6000韓元（含白飯），只提供到下午三點。下午三點到五點休息。這個時段我不確定能不能一個人點一份定食，如果有人吃過可跟我說一下，感恩。
下午五點之後的晚餐，就只提供肉，一份肉是6000韓元，如果要白飯就是再加上1000韓元，等於午餐的東西到晚餐吃，變成了7000韓元的意思。另外，提醒這裡晚餐時段需要兩人以上才可以一塊用餐，因為我一個人進去問的時候被拒絕，要我點兩人份，所以我是一個人吃了兩人份的肉外加上一碗白飯！
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基本上店家只有辣烤肉，也沒啥難度，然後我就跑到外面看人家烤肉，味道其實真的蠻香的！
店家用特製的辣醬去醃製的肉，真的很厲害的樣子。
這一大堆，其實本來應該是兩人份啦，但我今天晚上一個人要吃光光啦！小菜部分都是可以追加的，但是這裡不是請大媽幫忙加，而是要自己走到裡面的自助區去拿喔！這點大家要自己記住啦～
肉的部分是兩人份，份量十足多！光吃肉不用吃飯就很飽了。
黃牛固執的辣椒醬烤肉很有名真的不是沒原因，我真的覺得很好吃誒，辣度上其實不太高，就是韓國人愛的那種甜辣，豬肉醃製的很嫩，而且因為是碳烤有香氣，很入味所以要搭配白飯吃才剛好，我覺得算是近期我吃到「烤肉定食」裡面，很好吃的！而且給的豬肉部分都是貨真價實的肉，很少肥肉的部分，所以吃完都沒剩下～這一家烤肉定食很值得推薦！
黃牛固執 황소고집
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電話：02-722-5747
營業時間：11:00-15:00 / 17:00- 21:00 (週日與公眾休日都休息）
地址：서울특별시 종로구 청계천로 75-1（never map）