▲福容飯店主廚號召義煮團前進花蓮提供餐食給災民與搜救隊員。（圖／福容飯店提供，以下同)
記者黃士原／台北報導
花蓮大地震發生之後各界紛紛送暖，除了捐款也贈送物資，而自己也是花蓮人的水福容飯店主廚鍾易庭則是號召廚師團隊集結組成義煮團，與花蓮福容蔡坤城主廚及傑米料理從凌晨三點開始準備材料，並與新北搜救隊聯繫上，自下午5點半於現場發送約200人份餐食於給災民與搜救隊員。義煮團會持續替民眾服務直到搜救行動結束。
這次義煮團廚師團隊包括有福容飯店鍾易庭、蔡坤城、黃經東、莊郁偉、陶志明、張智銘、西餐廚師林其鋒、陳偉兆、傑米料理、白金花園酒店李哲松、陳興中等廚師輪班提供餐食，協助單位包括有銘師傅餐廳、環球廚神專業協會、國際年輕廚師協會、紐西蘭中華婦女會、欣臨餐飲事業通路、李錦記、金寶湯、龜甲萬、富味鄉、心粵小廚、霸道餐飲，人員會持續增加。
▲義煮團會持續替民眾服務直到搜救行動結束。
▲義煮團會持續替民眾服務直到搜救行動結束。
而位於花蓮港旁的福容大飯店花蓮店，也提供客房(含早餐)給受災戶以及救難人員入住，受災居民可持身份證件辦理免費住宿；投入本次救災行動之救難人員，持工作證或相關識別證亦享相同待遇。如有需要之民眾或人員，請洽飯店專線03-823-9988。
▲花蓮福容蔡坤城主廚及傑米料理從凌晨三點開始準備材料。
▲花蓮福容蔡坤城主廚及傑米料理從凌晨三點開始準備材料。