▲又溼又冷的天氣，老虎堂前還是長長的排隊人龍，拍攝日期2018/1/6。（圖／網友Teresa Chen提供)
記者黃士原／台北報導
黑糖波霸鮮奶熱潮持續發燒中！11月開幕的老虎堂黑糖專賣店成了手搖店新霸主，而且這股熱潮經過了快2個多月一樣發燒不退，不管晴天還是寒流來，店門口總是長長的排隊人龍，都是為了等待喝到有著老虎斑紋的黑糖波霸鮮奶，平均排隊時間在1小時以上，也有人排了2小時才喝到，假日的等候時間更長，還沒到營業時間就有人在排隊了。
老虎堂的黑糖每日新鮮手炒，剛煮好的熱騰騰波霸，搖晃後碰上冰醇福樂鮮乳瞬間變Q彈，一杯50元上層還可以加上奶霜「厚鮮奶」不加價，紅豆系列加波霸也不加價。官方更俏皮規定若點波霸系列冷飲，食用前要記得上下搖晃15下，喝下肚超幸福，今年冬天完全不想管減肥這檔事。
▲大家排隊就是為了這杯有著超濃郁的黑糖波霸鮮奶。（圖／IG網友eatha.foodie提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
▲大家排隊就是為了這杯有著超濃郁的黑糖波霸鮮奶。（圖／IG網友eatha.foodie提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
除了老虎堂之外，近期到台中發展的甄煮丹也很受歡迎，不管是位於一中街或是逢甲的分店，也都開始出現排隊人潮。另外一家去(2017)年才開幕的「小茶齋」，招牌岩漿珍珠鮮奶也是標榜手工炒糖和慢火熬煮蜜糖珍珠，雖沒有豪華虎紋，卻有著雲霧般細緻紋路，也已經在IG上掀起不小風潮。
▲森及茶的惡魔波霸珍奶。（圖／網友chuehstagram_提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
▲森及茶的惡魔波霸珍奶。（圖／網友chuehstagram_提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
另外台中人氣的黑糖波霸鮮奶還有台中清水森及茶，店內招牌「惡魔波霸」熬煮過程中為了保有波霸Q彈口感並讓黑糖入味，需要不斷地冷卻和加熱，平均一鍋波霸加入黑糖熬煮到完成，得花費四個小時。再加上一整瓶號稱牛奶界LV等級的高大鮮奶，真材實料讓人一喝就上癮，這也使森及茶從在地巷弄小店舖，搖身一變成大排長龍的網紅飲料。
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不過，提到台中的黑糖波霸鮮奶，那就不得提到郭姐茶坊，當初在從台南搬到台中掀起一股排隊風潮，最久要等上5小時才能喝到，不過後來因為眾多因素，郭姐茶坊從台灣大道搬到北屯昌平市場附近，而近年來黑糖波霸鮮奶新秀不斷崛起，現在平日不用排隊能買到，但假日還是要小小排隊。
Tigersugar老虎堂
地點：台中市北區一中街96號1樓之7(I PLAZA愛廣場)
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小茶齋岩漿珍珠鮮奶茶
地址：台中市西屯區上石路206號
清水森及茶
地址：台中市清水區中華路450-7號
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郭姐茶坊
地址：台中市北屯區昌平路二段金谷巷67號
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珍煮丹台中一中店
地址：台中市北區一中街175號之1
珍煮丹台中逢甲店
地址：台中市西屯區福星路361號1樓