▲遊輪的餐飲服務越來越多元。（圖／記者于佳云攝）
記者于佳云／台北報導
近年遊輪旅遊風氣越來越盛行，不少人開始選擇嘗試除了飛機以外的交通方式到國外旅遊，推陳出新的遊輪也讓旅客選擇也越來越多。而除了船隻大小和硬體設備外，來自世界各國的遊輪也因各地飲食習慣不同而出現多樣的餐飲變化，近年更出現手搖飲、窯烤披薩和星級主廚餐廳等，讓旅客在船上也能擁有陸地上的豐富飲食樂趣和體驗。
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▲在船上也能吃到新鮮出爐的窯烤披薩。（圖／記者賴文萱攝）
過去，遊輪上的餐食多半因食材供應和硬體設備而有所限制，不過為了滿足遊客在海上的思鄉之情和口腹之慾，近年的遊輪不得不在餐飲上多些巧思。今年才剛下水啟航的公主遊輪盛世公主號，就在船上開起有道地台灣味的手搖飲「貢茶」，也成了貢茶唯一的遊輪店鋪，不僅原料全由品牌直接提供，更特別安排船上人員至台灣學習，將珍珠奶茶、QQ百香綠茶和芒果冰沙等台灣味直輸至海上。
▲遊輪上的手搖飲店很受亞洲旅客歡迎。（圖／記者于佳云攝）
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另一艘義大利籍郵輪品牌歌詩達新浪漫號，則是突破了遊輪禁用明火的限制，設計全新的窯烤設備，不僅安全無虞，更通過了遊輪安全檢驗，讓遊客們可以在船上吃到最道地又新鮮的窯烤披薩。此外，詩歌達郵輪也最新引進日本一風堂拉麵，來自日本的道地食材和口味，台灣遊客可在明年初再次來台的3班基隆-日本航線中搶先體驗。
▲歌詩達郵輪是目前唯一有窯烤爐的遊輪。（圖／記者賴文萱攝）
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▲歌詩達郵輪與一風堂合作在船上提供日本拉麵。（圖／歌詩達郵輪提供）
除了道地餐食，遊輪也能滿足挑剔的味蕾。雲頂郵輪旗下今年11月甫抵達香港母港的星夢郵輪世界夢號，船上設有高級牛排餐廳「1號扒房」和中西式海鮮餐廳「海珍舫」，除吃得到安格斯肋眼牛排、頂級肋骨排、阿拉斯加帝王蟹和生蠔等高級食材外，還可有尊榮的主廚餐桌服務，在海上也能有星級餐廳享受。
▲▼世界夢號可以在船上大嗑頂級海鮮、牛排。（圖／星夢郵輪提供）