▲王朝大酒店重新開幕的SUNNY BUFFET。(圖／王朝大酒店提供，以下同)
旅遊中心／綜合報導
王朝大酒店耗資一億裝修的SUNNY BUFFET自助餐廳在11月1日正式開幕，強調使用在地食材打造台灣特色美食，提供超過100道餐點，但這麼多餐廳該怎麼下手呢？餐廳推廣8道料理讓大家，讓大家知道從何吃起。
▲CHOICE等級現切肋眼牛排。
▲CHOICE等級現切肋眼牛排。
1、CHOICE等級現切肋眼牛排
SUNNY BUFFET嚴選CHOICE美國肋眼牛排，經燒烤後外熟內嫩，肉汁完全鎖在裡頭。
▲奧地利經典Raclette起司。
SUNNY BUFFET嚴選CHOICE美國肋眼牛排，經燒烤後外熟內嫩，肉汁完全鎖在裡頭。
▲奧地利經典Raclette起司。
2、奧地利經典Raclette起司
香濃金黃的Raclette起司，加熱時味道濃郁奶香四溢，牽絲的起司搭配法國麵包、馬鈴薯等配料，如果是起司控更不能錯過。
▲一夜干。
香濃金黃的Raclette起司，加熱時味道濃郁奶香四溢，牽絲的起司搭配法國麵包、馬鈴薯等配料，如果是起司控更不能錯過。
▲一夜干。
3、日式料理「一夜干」
喜歡吃海鮮的人，絕對不能錯過「一夜干」。「一夜干」採用新鮮鯖魚，主廚從泡鹽水到風乾，濃縮整條魚的精華，也保留魚肉本身的鮮嫩，外酥內軟。
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4、嚴選桃園鵝肉
主廚選用桃園鵝肉，鵝肉肉質鮮嫩，以燻茶、鹽水兩種方式調理，讓本身軟嫩多汁的鵝肉多了一層淡淡的鮮甜味，增加鵝肉本身的口感層次。
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5、各式燉湯冬季補元氣
主打三款燉湯：香菇雞湯、排骨湯及四神湯，以中火細心燉煮4小時，湯頭不油不膩。
6、清酒清蒸蛤蜊
選用新鮮的蛤蜊，僅用清酒調理，淡淡的酒香配上蛤蜊的鮮甜，是喜愛海鮮的老饕們必嚐料理。
▲復古麵茶。
選用新鮮的蛤蜊，僅用清酒調理，淡淡的酒香配上蛤蜊的鮮甜，是喜愛海鮮的老饕們必嚐料理。
▲復古麵茶。
7、復古麵茶
復古「汽笛麵茶推車」用古早味麵茶搭配椪餅還原台灣人記憶中的美好回憶，麵茶香味將顧客拉回古早年代，也是民眾全家大小用餐時最有趣的話題之一。
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8、20款手做甜點
SUNNY BUFFET擁有自己的烘焙坊，20多款手做甜點無論是葡式蛋塔、起司蛋糕、杏仁凍，琳瑯滿目的精緻手做甜點就讓人看得心癢癢。
另外，台北花園大酒店六國餐廳年終大回饋，自即日起至2018年1月12日推出「1212雙人食饗特惠活動」，凡於平日午、晚餐時段或假日下午茶時段，雙人用餐消費即可享有1212元的優惠價格，換算下來每人只需606元，活動期間可無限量飽嚐美味自助百匯，餐檯菜色也推陳出新，新增經典法式甜點、麻辣燙與現榨蔬果汁。