▲まいどおおきに食堂火雞肉飯。（圖／取自まいどおおきに食堂-台灣臉書）
旅遊中心／綜合報導
東元集團餐飲事業品牌Maido Ookini Shokudo食堂（まいどおおきに食堂），12月首度以「食堂餐桌上的台灣味」為主題推出冬季料理，料理長將日本家庭料理加入大家熟悉的台灣味，像是在玉子燒加入九層塔、加入埔里陳年紹興酒與鹹香黑豆鼓翻炒成豆鼓豬肉，還有嘉義必吃小吃火雞肉飯，11月23日全台分店將在11:00與18:00兩時段現場各贈送100張火雞肉飯當日免費嚐鮮券，送完為止。
まいどおおきに食堂的冬季料理包含使用讚岐烏龍麵的牛肉鍋燒烏龍、泡菜豬肉鍋燒烏龍打頭陣，暖胃價180元，日式傳統雜煮創意變化加入埔里陳年紹興酒與鹹香黑豆鼓翻炒成「豆鼓豬肉」。而食堂經典名物玉子燒則是結合大家熟悉的味道做成「九層塔玉子燒」；至於日本湘南江之島旅遊必吃的吻仔魚料理，料理長則是把它加入台灣古早味香脆魚酥，變成「魚酥吻仔魚湯」。
另外，嘉義的火雞肉飯聞名全台，まいどおおきに食堂使用成本高出3倍的100%台灣黑金火雞肉來做出火雞肉飯，飯上面則是澆淋日本進口醬汁提味，融入台日味道的火雞肉飯售價50元。而在11月23日當日全台食堂11:00與18:00兩時段，將在現場各贈送100張火雞肉飯當日免費嚐鮮券，送完為止。
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