旅遊中心/綜合報導
抹茶控注意!不用飛日本台南也吃得到「抹茶壽司」。10月中新開幕的Eunice壽司,最有特色的就是抹茶蛋糕壽司,一捲捲的壽司外層以抹茶蛋糕,包裹壽司米、松阪豬肉,不僅看起來好美,吃起來也超有特色!
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10月中開始營業的台南壽司小攤Eunice壽司,推出一款超酷的抹茶壽司,取名為綠野仙境,綠色的抹茶蛋糕吃完嘴裡充滿了抹茶淡淡的清香,感覺就像在仙境般的大草原上;以日本京都小山園抹茶粉做成的蛋糕,包裹著壽司米、照燒溫體松阪豬,目前只有每週二限定販售,限量3捲,185元(一捲)、95元(半捲)。
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店家目前提供7種壽司,其中兩種最外層是蛋糕,名為鐵板蛋糕壽司、綠野仙境蛋糕壽司一捲160、185元,剩下五種分別為豆棗壽司、紅豆絲壽司、海苔壽司、蝦卵花壽司、海苔花壽司一捲50-100元。
當天現做、賣完就收,一天大概會賣出25-30捲,可以一次買單顆、半捲、一捲,自己混搭。店家發揮創意想讓壽司變漂亮所以自己做出蛋糕來搭配,微甜不會搶過壽司的味道,反而多了層次讓口感更豐富,抹茶口味配色也超吸睛,喜歡抹茶的你,下次到台南不妨一試吧!
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《Eunice壽司》
地址:台南市中西區金華路三段92號
營業時間:週一到週五6:00-13:30(賣完為止)
Eunice壽司粉絲專頁