台南在地人從小吃到大的亞德當歸鴨 外帶小心被偷走

▲台南秋冬進補熱賣當歸鴨。(圖/台南先生提供。)

文、圖/台南先生

在地經營30年的小吃老店,招牌必點的當歸鴨肉麵線,每到秋冬必熱賣,湯頭香醇濃郁,鴨肉軟嫩不柴,老饕冬令進補就愛這一味,創立於1988年,今年剛好滿30年。

內用有冷氣,不過因為空間是開放式加上座位緊鄰烹調區,如果天氣比較熱,內用吃完還是會流汗

[廣告] 請繼續往下閱讀.

2017年9月菜單,地瓜葉是老闆娘自己種,鴨肉飯聽說很好吃,好吃到有老顧客外帶掛機車上被偷走,連小偷都這麼識貨,以後來外帶我要記得帶保險箱出門

當歸鴨肉麵線,湯頭香醇濃郁不膩口,清甜回甘

[廣告] 請繼續往下閱讀..

鴨肉鮮美軟嫩不乾柴,口感細緻

雞肉飯,很傳統的古早味

[廣告] 請繼續往下閱讀...

手工拔鴨毛,戴手套注重衛生有加分

亞德當歸鴨(內容如有異動,依店家公告為準)
Facebook粉絲專頁
地址:台南市中西區國華街三段180號
電話:06- 2210273
營業時間:09:30~18:00(週一公休)

介紹台南隱藏版美食為宗旨
台南先生FB粉絲專頁部落格