旅遊中心/綜合報導
說到台中今年崛起的甜點店,絕對不能不提到《SIANG HAO PATISSERIE・Desserts・手作甜點》,藝術品般完美的手作蛋糕,堪稱強迫症的天堂,到訪過的人都大喊療癒,最近更推出全新商品「No.017」,要來療癒大家的藍色星期一。
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店內蛋糕依季節限定更換,用數字編號來命名,店內的No.001「大理石鏡面蛋糕」是必點招牌,不過想必許多人都吃過了,老闆再次發揮完美主義製作出全新商品「No.017」,如同藍寶石般閃閃發亮的蛋形蛋糕,一端上桌完全捨不得吃。
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No.017內容物有小山園抹茶、法芙娜白巧克力、萬丹紅豆、麻糬與清酒,將圓形外殼剖開,裡頭餡就是抹茶、紅豆與麻糬,上頭像藍寶石般發光則是用藍甘菊與日本清酒製成的果凍,層層疊疊的多重層次都是完美比例,藍色系的主打甜點一掃藍色憂鬱,也讓人多了二訪的理由。
《SIANG HAO PATISSERIE・Desserts・手作甜點》
地址:台中市西屯區太原路一段195號
營業時間:13:00-22:00(週四公休)