記者郭宣暄/綜合報導
台灣人一年四季都很喜愛酸辣夠味的河粉,常見的泰式、越南河粉,無論是家裡巷口還是鬧區隨處可見,但在營業時間開始的前一個小時就排隊的,僅此這一家!
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台南超夯的排隊名店「鴻公公」主打平價越南河粉專賣店,以巨大碗公承裝,份量相當大,牛肉軟嫩,河粉則偏細有彈性、濃郁的湯底口味眾多,吃過的人絕對都想回訪,排再久都甘願!
這裡吸引人的不只是份量大,還有7種湯底、8種主食以選擇,光是湯底就高達7種選擇,從大眾熟悉的清湯、酸湯、酸辣、咖哩,到進階版的沙茶、椰奶、椰香酸辣都有!連主食蔬菜肉類都有8種口味!配料番茄、九層塔也給的很有誠意,不管你怎麼搭,超大碗河粉140元解決你的無底胃。
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濃濃的南洋風味不但有在地台南人的擁護,觀光客更是蜂擁而來,小吃也能佔據IG、FB版面,記得把這間排隊名店收進口袋名單,列為台南必吃行程!
鴻公公越南河粉
地址:台南市南區水交社路352號