▲日本百年天婦羅名店「灘萬」。（圖／WAKUWAKU JAPAN提供)
記者黃士原／台北報導
有百年歷史、曾被指定為國際高峰會談官方晚宴場地的日本天婦羅名店「灘萬」，將首度以快閃店方式登台，快閃時間只有10月27日~10月29日三天。而今年2月來台快閃並大獲好評的壽司名店「銀座久兵衛」也再度來台。
主辦單位WAKUWAKU JAPAN表示，EAT UP JAPAN今年二月首度在台北車站舉行，並邀請日本壽司名店「銀座 久兵衛」來台造成轟動，6天吸引2.5萬民眾入場。第二屆EAT UP JAPAN還將與新光三越台北信義新天地周年慶期間舉辦之「第7回日本商品展」合作，在展期中以展中展型式，從10月27日至29日，邀請天婦羅名店「灘萬」、壽司名店「銀座 久兵衛」以快閃店方式限時登場3天。
美食之外，日本酒造組合中央會亦將設立專區，現場提供多款精選日本酒試飲，並進行販售。以日本的水、米、米麴為原料，藉由傳統技術釀造的日本酒又被稱為「國酒」，盼民眾在體驗日本酒的同時，也能感受到日本造酒文化。
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