文、圖／規小孫
從哪裡發現這些有趣的地方？！我常常覺得好多人都好厲害，知道的秘境、知道的美食都比我們多、衝得比我們還快，當你看著我的分享知道這個新鮮的地方，其實我也是追蹤著 instagram 上的新鮮，一個個的放進收藏裡。這間「飛魚食染」被我放進第二天行程裡的午後甜點，真的親臨現場讓我發現太太太特別了！因為當下跟著導航我們一度找不到它，導航的位置沒有錯喔！是沒有看到感覺像是「飛魚食染」的店門口而讓我們疑惑了。
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這時侯真的不得不說手上有可以查詢的手機真好，找找店家的粉絲專頁，確定一下當天有營業就撥了電話給老闆 ...一問才知道原來「飛魚食染」在「冬山市場」裡啦！！！真的就是走進市場裡才可以找到它～不要懷疑喔！XDXD
走進去轉個彎就看到「飛魚食染」，一旁其他市場的店家其實都已經休息了，這間小店讓我想起了台南，那個在國華街大菜市場裡的「純薏仁」。原來在宜蘭冬山也有一個這樣的相似
「飛魚食染」不賣飛魚，也沒有辦法從名字看出來這間店賣著甚麼。但當初看到這四個字就已經吸引到我了！上網做了點功課，才知道原來飛魚是老闆娘名字的諧音，食是因為賣著食物，而染是他們的另一個工作，來到這裡可以喝杯豆漿、吃碗豆花，或者吃支枝仔冰、來瓶台灣綠茶。總之，坐下來喝點涼的、吃點清爽的，很愜意。
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回來才注意到這張 Menu 拍的模糊了，但應該可以大概看出來「飛魚食染」平均價格落在哪裡吧，這天我們三個人點了兩份豆花、三杯台灣無糖綠茶來消暑～而且我們超幸運的等到了吧檯前的位置，餐點上桌有一種宛如置身日本小店的錯覺（根本想去日本玩想瘋了吧～
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#京都白玉豆花 60元 #涼夏仙草冰 50元 #台灣無糖綠茶 35元（三瓶 100元）
#涼夏仙草冰 50元
三個人點了兩份餐點分享，這樣的份量很剛好。也不用擔心吃這麼多美食撐了肚皮長橫了身軀 XD 木托盤上一個古早味十足的小碗公，碗公裡有著滑嫩的仙草和好吃的紅豆泥 ...
碎冰涼爽了一整碗仙草冰，一盤還貼心的準備了茶水給坐下來的人，一份歇息的溫柔。
#京都白玉豆花 60元
友人一眼就看上了點單上的「京都白玉豆花」，涼爽的豆花是鹽滷方式製成的。加上一些紅豆綠豆、一些仙草的點綴，和一旁的白玉一起品嘗 ...
嘴裡有著滑嫩的仙草、豆香味十足的豆花，和Q彈的白玉繽紛著味蕾！看似簡單的一碗鹽滷豆花，讓我們好開心這次有來 XD
如果不是藏在市場裡，我想「飛魚食染」會少了一點魅力！那種有別於一般店面，很跳TONE的魅力 XD 但其實這也是一種創新，在過去傳統市場的氛圍中，是不是能產生更多的新鮮、更多的有趣呢？！讓我們台灣的市場也變得很清新、很吸引人，甚至變成像是日本的市場那樣，成為一個個旅遊景點呢？！我想已經有人開始這樣的故事，而我也被這樣的故事感動著！期待下一趟旅行，能遇見更多這樣的悸動。
飛魚食染
FB
地址：宜蘭市冬山鄉冬山路186號1樓（市場裡）
電話：03 959 5020
營業時間：11:00~20:00（週一休）