文、圖/噗舞食遊記
喜歡吃漢堡薯條的朋友來到美國肯定會超開心,速食店選擇多且份量都超大,一定讓你吃好吃滿再回家,當然啦熱量也是不容小覷,只是出門玩還要斤斤計較熱量就太辛苦了,所以健不健康、肥不肥等回到台灣再來傷腦筋吧XD
來美國就不要再吃麥當勞了,最多人推薦的速食店就屬來自紐約的SHAKE SHACK、加州的IN-N-OUT,以及舊金山限定的SUPER DUPER(前幾天看新聞說2018年SHAKE SHACK將進駐台北微風南山店,若消息屬實就太好啦^^)
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其實在加州我沒有刻意去吃漢堡,是因為走到哪都有速食店,因此不小心就吃了四間,分別是IN-N-OUT、SHAKE SHACK、SUPER DUPER、Johnny Rockets
這四間我最推薦SUPER DUPER,個人覺得它大勝人人都說好的In-N-Out,也比SHAKE SHACK好吃,怕自己龜一般的速度到民國200年才寫完四篇,就以這一篇作分享也方便各位參考囉
SUPER DUPER BURGERS
官方網站
營業時間:0800-2300(各分店營業時間略有差異,請以官網為公布為準)
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SUPER DUPER是舊金山限定,在洛杉磯可是吃不到的呀!
用餐空間規劃為兩層樓,乾淨寬敞,找到位置後就可以去櫃檯點餐
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餐點皆為單點,並無套餐選擇,以最便宜的mini burger+薯條來看,吃一餐最少要花$8.25(點我看官網菜單)
推薦必點Super Burger、Garlic Fries(大蒜薯條)
櫃台點餐後會拿到一個圓形呼叫器,待震動提醒再到櫃台取餐即可
一個Super Burger的價位就能吃到In-N-Out一個完整套餐,真是不便宜,所以它好吃應該的
SUPER DUPER果然名不虛傳,如同官網上寫Our burgers are very juicy
大蒜薯條更是絕對不能錯過的美味啊
IN-N-OUT BURGER
官方網站
隱藏版菜單
營業時間:1030-0100(各分店營業時間略有差異,請以官網為公布為準)
說到漢堡就不能不提在美國西岸稱霸超過半世紀的IN-N-OUT,這次分別在好萊塢(Google map)與漁人碼頭(Google map)吃過
IN-N-OUT的漢堡主要有三種選擇:漢堡、起司漢堡、雙層起司堡(兩片牛肉+兩片起司),為方便顧客點餐也提供了三種套餐選擇(漢堡+薯條+飲料),最貴只要$8就能吃飽,內行人都知道吃IN-N-OUT有所謂的隱藏菜單,但其實官網已經公開所以也不秘密了
我自己則是嚐試最多人點的Animal Style,Animal Style簡單說就是份量或醬料加倍,再加入芥末與烤洋蔥
點完餐會拿到一張號碼牌,需留意電子燈號或現場叫號取餐,飲料部分會給你空杯自己去旁邊飲料機裝
麵包外觀飽滿厚實、口感微酥,賣相不錯!
個人認為IN-N-OUT的漢堡是吃粗飽的,尤其肉排我吃不出其香甜,juicy程度也不及SUPER DOUPER
Johnny Rockets
官方網站
菜單
營業時間:0800-2300(各分店營業時間略有差異,請以官網為公布為準)
Johnny Rockets成立於80年代,是發跡於加州的老字號美式餐廳,分店遍布全球32國
Johnny Rockets菜單選擇豐富,光一個漢堡就有很多種style
麵包口感有一點點像丹麥麵包,但又不如丹麥麵包酥香,吃來非常乾口,重點它還是冷的@@
SHAKE SHACK
如果說IN-N-OUT是美國西岸的漢堡代表,那東岸就是SHAKE SHACK了
2004年第一間SHAKE SHACK於紐約麥迪遜廣場開業,曾被時代雜誌選為最具影響力的漢堡之一,主打沒有激素、100%天然安格斯牛肉漢堡
SHAKE SHACK菜單皆為單點,最便宜一個漢堡$5.5,薯條$2.99(菜單參考自紐約麥迪遜廣場花園)
下圖為Smoke Shack Double $9.79(雙片牛肉+雙片起司+煙燻培根)+Cheese Fries $3.99(起司薯條)
文章授權自噗舞食遊記(facebook粉專)