蔥香牛丼飯只要119!南港居酒屋中午隱藏版「俗擱大碗」

記者華少甫/台北報導

位於南港的涓邸居酒屋,開店三年,用餐時段總有許多上班族光臨,與一般居酒屋不同的是,店裡主打中午跟晚餐生意,由於鄰近南港科學園區的上班族地段,宵夜時段並沒有那麼多客人上門,成功走出了自己的藍海策略。店裡除了有串燒拼盤之外,還有市面上少見的豚烤西京燒喔!

 

▲豚烤西京燒用甜味噌醃製五花肉。(圖/記者華少甫攝)

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豚烤西京燒 150元
店家用甜味噌醃製五花肉,相比坊間的味噌偏鹹口感,店家的口味較為特別,許多人可能不懂什麼是西京燒,其實,他是類似於大阪燒的料理手法,但大多是用來料理海鮮,店家則是應用在豬肉上。

▲串燒拼盤的肉鮮嫩多汁。(圖/記者華少甫攝)

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串燒拼盤 199元
包括牛肉串、雞肉串、時蔬串、捲物串,口感香嫩多汁,老闆說,捲物串要依當天有什麼食材而定,有可能是番茄培根捲、或是豚蔥捲、牛蔥捲不等。

▲涓邸日式蛋捲會淋上店家特製的醬汁。(圖/記者華少甫攝)

涓邸日式蛋捲 120元
店家的日式蛋捲相當有趣,在做完蛋捲之後,還會灑上一些柴魚片,並淋上店家特製的醬汁,味道更多層次,算是獨門秘方的一道菜。

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▲烤飯糰一共有4種口味。(圖/記者華少甫攝)

烤飯糰(龍蝦風味) 60元
一共有4種口味,包括龍蝦風味、鮭魚、明太子、蒲燒雕,龍蝦醬包在飯糰裡,下去烘烤,製作出外酥內軟的效果。

▲蔥香牛丼有兩種Size,如果想要份量加大,只要多加50元。(圖/記者華少甫攝)

蔥香牛丼 119元/169元
有兩種Size,如果想要份量加大,只要多加50元,外面的牛丼牛片大多是用炭火,店家則用烤肉醬醬汁去拌炒,吃起來味道更香,非常下飯,不過,這道餐點只有中午才有喔!

涓邸居酒屋
地址:台北市南港區三重路32巷8號
電話:02-2783-2022
營業時間:11:30~14:00,17:00~23:00,禮拜天公休

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