翻轉傳統小吃!屏東獨家甜味臭豆腐灑芝麻粉..

臭豆腐是名聞遐邇的台灣在地小吃,但是甜的臭豆腐你嘗試過嗎?有業者發揮創意,將黑芝麻粉、花生粒當提味佐料,灑滿於現炸焦黃豆腐上,別具特色的做法,成功打破傳統框架,也意外帶起美食商機。

 

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晚來吃不到!屏東海產快炒店 秒殺美食「鹹水鴨」

鴨肉蔡是鐵皮搭建的小店,規模並不算大,沒想到卻靠著鹹水鴨一炮而紅,遊客爭相嘗鮮,店內沒有菜單,完全是靠食材來點菜,店家會依人數來調整份量。 (2017-08-19 12:00)

10塊叉燒!「焱拉麵」正宗湯頭 高材生棄百萬赴日取經

在高雄開店2年多的山本堂,創立者是擁有高學歷的年輕人,因為對日本拉麵情有獨鍾,不惜放棄電子新貴的百萬年薪,到日本學習拉麵道的精神跟烹煮拉麵的技術,店裡用頂級鹼水製作的拉麵Q彈有勁,加上熬煮8小時的豬骨味湯底,色澤白潤、口感滑溜,讓簡單的拉麵變成不簡單的料理。 (2017-08-19 11:30)

老闆是日本人!台北日式家常菜小店 白飯、湯免費續

北海道屋?是日本人在台灣開的餐廳,漢堡肉排定食,吃起來的口感軟嫩,接近豆腐等級,不用太咀嚼,肉排淋著酸酸甜甜的茄汁,就是日本的家庭料理風味。(2017-08-19 10:00)

國賓川菜廳也推廣式櫻桃鴨三吃 每日限量10隻

台北國賓川菜廳除了北京烤鴨之外,從8月21日至10月31日也推出廣式「黃金櫻桃鴨」三吃,包括第一吃的片皮鴨,第二吃的皮脆肉嫩的燒鴨、甜鹹不膩的叉燒、肉質軟嫩的油雞、勁脆爽口的海蜇的燒味四拼盤,以及第三吃以鴨骨熬的白玉鴨架湯,售價為1,980元+10%,每日限量十隻。(2017-08-19 00:28)

維力冠軍地位不穩!「乾拌麵女王」強勢崛起 3天賣破千包

中元普渡即將到來,各大量販促銷活動進入白熱化,除了熱銷的泡麵、餅乾和飲料外,乾拌麵也創造不錯的業績。家樂福表示,乾拌麵類的冠軍一直都是由維力炸醬包麵所奪下,但今年因有許多新品牌上架,像是舒琪代言的KiKi乾拌麵就強勢崛起,中元促銷開檔至今業績快打敗維力。(2017-08-18 21:00)

深夜裡的法國手工甜點實體店8/28開幕 不用預訂就買得到

未來想吃網路超夯甜點「深夜裡的法國手工甜點」不用等到半夜,也不用事先預訂,因為深夜裡的法國手工甜點實體店面即將於8月28日正式開幕,將常態性提供部份塔類甜點、瑪德蓮貝殼蛋糕、費南雪、達克瓦茲、蛋白霜餅乾等,營業時間是從下午4點一直到半夜12點。(2017-08-18 20:00)

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