川菜是中華料理中的四大菜系之一,主要的特色是麻、辣、鮮、香,台灣愛吃辣的人口以台北居冠。除了麻辣火鍋之外,川菜成為了麻辣愛好者不分季節都可以品嘗的美食。小編特搜了8間大受好評饕客們的寶藏口袋名單,每道菜都是必點的白飯刺客,超下飯的香辣川菜料理,
這家超接地氣小攤、老闆直接在街邊坐著小椅凳賣起油條、碳燒杏仁茶,一群客人就這樣圍著老闆坐在街邊吃,至今已經陪伴嘉義人80年的「南門包氏碳燒杏仁茶」,除了在地人很愛以外,外地觀光客也很喜歡去朝聖,體驗街邊吃古早味早餐的儀式,鋼杯裝的碳燒杏仁茶配油條,還要加蛋黃才是在地人吃法。 (2024-01-29 10:00)
擁有日式庭園外觀的虎川千代,一進門彷彿穿越到日本,餐點好吃老闆很熱情一直送招待,每桌都有送來店禮、打卡禮、壽星、晉升、比賽得獎再送12杯shot酒,還不定時推出新菜色,我們這次吃到超狂的虎你勇干貝牡蠣痛風鍋,滿滿30顆大干貝及廣島牡蠣真的很勇,還有30公分炙烤鮭魚肚。 (2024-01-28 15:00)
今年榮獲「優良四星市集」殊榮的台中北屯總站夜市,鄰近捷運舊社站與捷運北屯總站,搭乘大眾運輸工具十分方便。現場逾 200個攤位,好吃、好玩的通通有,而且重複性不高。設有無障礙廁所、小孩的洗手台及尿布台,充分照顧到各種消費族群,立志成為全台最乾淨的夜市。 (2024-01-28 12:00)
在高雄的自立二路上有一家知名老品牌,主打招牌就是他們的蔥油餅,讓許多死忠老饕魂牽夢縈,店家現點現做,主要就是湯包蒸餃和捲餅類,蔥油餅滿滿的蔥給他包下去不手軟、現炸起鍋馬上切,金黃厚實的外皮,小籠湯包吃得出肉的鮮甜味,蘿蔔絲餅的餡吃起來有蝦米的味道,是不輸大飯店水準的老字號。 (2024-01-28 10:00)
今天要介紹的這間台南酒吧「浮聲酒吧The_Floating_Sound_Room」,從白天開始就一直來回經過許多次,門口掛著「浮聲」二字,但卻想不到這是一間什麼店,到了夜晚的時候再次經過,透過花窗玻璃投射出室內閃爍的昏暗燈光,耐不住好奇心上網查,才知道這是一間鬧中取靜的酒吧。 (2024-01-27 10:00)
「武記腸粉」是隱藏在高雄苓雅區武廟附近巷弄裡的溫馨小餐館,主廚曾任職於東南亞及廣東,將在地美食帶回高雄,提供現點現做的廣東腸粉、肉骨茶、風味小菜等料理,加上獨家特製醬汁及調味,可以品嚐到食材的自然鮮美滋味。來這裡一定要試試腸粉,可以依個人喜好選擇配料。 (2024-01-26 15:00)
樂座爐端燒是台中有名的日式居酒屋餐廳,記得當時在北平路舊址剛開幕的時候曾經極紅一時,也有許多電視媒體來採訪,後來樂座爐端燒搬到崇德路了,不過明明離家很近卻一直沒機會來,有一陣子很愛晚上到居酒屋吃晚餐,於是選擇了這間口袋名單。 (2024-01-25 15:00)
台北南港悠悠龍貓咖啡是一間以龍貓為主題的咖啡廳,咖啡廳只有四張桌子並採完全預約制,店家位於2樓外觀不太明顯,進店後可以和龍貓抱抱、餵食,店內的龍貓數量超過70隻,在品嚐完美食後,還可以幫龍貓洗澡,喜歡小動物的大小朋友們絕對不能錯過。 (2024-01-25 12:00)
河南砂鍋手工扯麵是人氣非常高的新北市三峽美食,用餐時間門口總是大排長龍,菜單招牌推薦必點番茄蛋砂鍋扯麵、清燉番茄牛肉麵,都是網友評價很高的美食,特色是超寬的麵條、搭配鮮甜番茄湯頭或紅燒湯頭,地址距離三峽老街不遠,建議是平日或離峰時段來品嘗會比較適合。 (2024-01-25 10:00)
東區新開幕「Le Buno」義式水果冰店,火龍果一切開,竟然是冰淇淋,這款冰淇淋超特別,保留了火龍果原汁原味,吃起來輕爽低熱量,義式作法吃起來低熱量更無負擔,這絕對是最吸睛的新發現! (2024-01-24 10:00)
隱身鹿港老街紅磚老房子弄內的「小巷七貳」,是我很喜歡且很推薦的鹿港咖啡廳,將鹿港老街內的老房子改造的相當舒適,戶外庭院座位區真的極美,任何人都會瞬間愛上這裡,小巷七貳菜單平價不貴,咖啡甜點都有著不錯水準,我短時間內已經二訪,是一家值得一訪的鹿港咖啡店。 (2024-01-23 15:00)
咕嚕咕嚕家五甲店慶祝品牌16週年,推出霸氣十足的「龍王號」套餐,2.5公斤船包含明太子炸雞、豬排、牛排、炸蝦、溏心蛋、烤野菜、義大利麵,搭配臺中194號馥米烹煮的白飯及獨家特製黑咖哩,還附送4份飲料或湯品。 (2024-01-23 10:00)
金山美食代表「金包里鴨肉」,逛金山老街不能不嚐一嚐,特殊的用餐方式,讓客人自行端菜回去座位區品嚐,絕對是獨特的體驗,餐點多元,份量十足,價位親民,雖然稍微漲價但還是相當合理,特別推薦的有桂竹筍、鴨肉切盤和下水湯,桂竹筍入味軟嫩,鴨肉飽滿甜美,下水湯不僅份量十足,更是鮮美可口。 (2024-01-22 15:00)
在聽到草莓水餃這道料理之前,在我的認知裡面,水餃這一道傳統家常菜,一直是維持著鹹點的形象,從來沒有想過餃子皮裡面可以包水果,聽說在波蘭的家常菜中,會把草莓或是藍莓包在餃子皮裡面,變成水果水餃,讓我感到十分新鮮。 (2024-01-22 10:00)
位於台北六張犁站附近的「神樂坂割烹」以高評價的日式無菜單料理聞名,老闆擁有20年日本料理經驗,每道菜都保持高水準,食材選用優質,價格親民,無菜單料理僅需1,480元起,讓食客品嚐到生魚片刺身、握壽司等令人讚嘆的美味佳餚,CP值極高,成為吸引眾多食客的理由。 (2024-01-21 15:00)
這家「腩忍拉麵」太狂了,網友大讚全台最強熔岩拉麵!免飛日本也能吃到大阪超紅的霜淇淋拉麵,霜淇淋與地獄拉麵絕妙的組合意外好吃!還有熔岩抹茶與熔岩起司加入拉麵撞擊出絕妙美味,喜歡拉麵創意口味的朋友一定要來試試。 (2024-01-20 12:00)
特搜10家道地的苗栗美食!苗栗許多店家保留傳統味道與創新風味相結合,改良出一道道私房烹調出的苗栗美食,一盤盤色香味俱全的創意在地料理,利用苗栗當地特產的精選食材入菜的風味餐,讓嚐過的饕客垂涎三尺,回味無窮。本次搜羅了苗栗各地好食必吃的美味客家合菜餐廳,推薦給喜愛美食的你。 (2024-01-20 10:00)
基隆虎仔山上這家「後山海景咖啡」,是網路評價很高的基隆海景餐廳,從市區過去很近、交通方便,附近很多地方都可路邊停車,更是基隆看夕陽夜景,浪漫約會推薦景點,「後山海景咖啡」室內座位區有大片海景,戶外座位區視野更是優秀,菜單簡餐火鍋、飲料鬆餅都很推薦。 (2024-01-19 12:00)
位於第三市場的榮記餅店是台中傳統老字號糕餅店,有賣大餅、蛋黃酥、奶酥麵包等,如果照著GPS來的話,車子是無法開進去的,所以建議車子可以停在台中路彰化銀行再過去一點的那個停車場,再走路過來,門口攤子上有一些現成的糕餅可以選購。 (2024-01-19 10:00)
各個縣市都擁有獨一無二的特色美食,如嘉義美食中的白醋涼麵、彰化肉圓、台南牛肉湯等,這些美味都是只有親自前往當地才能品味到的獨特滋味,而在屏東東港,當地的特色小吃「飯湯」更是名列前茅,讓我首度品嚐的那一刻留下了深刻的印象。 (2024-01-18 15:00)
方芳麻辣手工菜是左營自由黃昏市場全新進駐的攤位,長年旅居上海的闆娘回到高雄,嚴選新鮮溫體鴨加上正宗四川大紅袍青花椒、二荊條辣椒、子彈頭辣椒等數十種中藥材滷製,提供多種麻辣干鍋滷味,喜歡花椒香麻口感及溫和辣感的吃貨們一定要試試,買回家加菜、當下酒菜都很不錯! (2024-01-18 10:00)