A Cut牛排館8/16起正式重新裝潢 11月中旬裝潢完畢

▲A CUT美國Brandt乾式熟成40天丁骨牛排24盎司。(圖/記者黃士原攝影)
▲A CUT美國Brandt乾式熟成40天丁骨牛排24盎司。(圖/記者黃士原攝影)

記者黃士原/台北報導

國賓A Cut牛排館在成立10年後,即將於8月16日首度重新裝潢,8月15日是裝修前最後一個營業日,之後想要再吃A Cut的牛排,就要等到11月中旬才吃得到,粉絲想要在裝修前再回味A Cut牛排的味道可得把握這最後一個營業日。

台北國賓大飯店A Cut 牛排館,取名為「A Cut」,「A」意指最優質的牛排、風格與服務,使用的是美國和澳洲進口的上等牛肉部位,之前還引進澳洲塔斯馬尼亞羅賓島的純種和牛,它是屬於但馬和牛品種之一的道福,天然無汙染的放牧區自然成長。除了引進最好的牛肉,台北國賓大飯店52年來首次邀請米其林星級主廚客座也是在A Cut。

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