高雄香港師傅的功夫菜 爆漿Kitty貓流沙包!

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2017年08月12日 12:00
點評:好想吃爆漿的kitty流沙包~~

▲黎家港式餐廳。(圖/影子提供)

▲黎家港式餐廳。(圖/影子提供)

文、圖/影子

經營數年的黎家廣式點心料理餐廳,由港籍黎師傅掌廚,已經做出口碑來。師傅從學徒做起,並在大飯店歷練過,早已一身好功夫,開設餐廳無非想提供平價的精緻港點,以及廣東料理給高雄朋友。

▲黎家港式餐廳。(圖/影子提供)

干炒蘿蔔糕160元
每每前來總是有新料理推出。之前吃過港式蘿蔔糕,這回把港式蘿蔔糕用炒的方式料理,搭配銀芽、韭黃,蘿蔔糕外皮焦香、醬香滋味令人回味再三。

▲黎家港式餐廳。(圖/影子提供)

香煎芋絲餅68元/3個

▲黎家港式餐廳。(圖/影子提供)

喜歡吃芋頭的朋友,這道一定要點,芋頭的軟綿和香氣,記得一定要沾店家提供的辣椒醬,味道更棒!

▲黎家港式餐廳。(圖/影子提供)

糖醋松阪豬220元

▲黎家港式餐廳。(圖/影子提供)

裹粉炸過的松阪豬,還是那麼脆口彈牙,糖醋醬汁不僅收得好,連酸甜比例也調得恰如其分,不會過分酸或甜,相當好吃。

▲黎家港式餐廳。(圖/影子提供)

鳳梨炒牛柳220元

▲黎家港式餐廳。(圖/影子提供)

茶皇焗鮮蝦260元

▲黎家港式餐廳。(圖/影子提供)

黑色物其實是茶葉,將綠茶泡過再油炸,就會形成酥脆的口感,鮮蝦炸過的香氣實在好迷人,連殼都可以一起吞下肚,而且隠隠約約散發著茶香,這道料理實在令人驚豔。

▲黎家港式餐廳。(圖/影子提供)

空心菜蝦醬160元
師傅對蝦醬品質滿挑剔地,選用的是來自澳門蝦醬,搭配空心菜是再經典不過的家常料理,風味自然不輸飯店。

▲黎家港式餐廳。(圖/影子提供)

Kitty流沙包88元

▲黎家港式餐廳。(圖/影子提供)

小巧的流沙包上面烙印了kitty圖案,為外表樸素的流沙包增加趣味性,在吃的時候請小心,裡頭的奶黃餡可是會爆漿的。

▲黎家港式餐廳。(圖/影子提供)

冬瓜薏米煲老鴨60元/盅
廣東煲湯是出名費工,經過數小時熬煮,湯頭鮮甜且濃郁,冬瓜增添清爽,見識到師傅在煲湯功力。

▲黎家港式餐廳。(圖/影子提供)

新菜單提供給大家參考,打星號的是店家推薦口味,可以做為初次用餐參考。

▲黎家港式餐廳。(圖/影子提供)

▲黎家港式餐廳。(圖/影子提供)

黎師傅的港式點心不僅精緻好吃,連廣東家常料理也讓人喜歡。看看價格並沒有比飯店貴,卻可以吃到飯店等級的料理,實在划算,難怪這幾年經營下來,已經有一批死忠饕客,就是要來吃黎師傅的手藝,一樓座位適合小家庭,二樓座位可以團體聚餐,帶家裡的長輩來用餐,相信可以讓家人吃得開心,推薦給大家。


黎家港式餐廳
地址:高雄市左營區明華一路221號
電話:07-5509218
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:30

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