恆春120年老宅轉身變冰淇淋店

2017年07月17日 16:11

圖文/鏡週刊

恆春鎮古城北門旁的屋子裡,1隻小貓蜷木椅子上酣睡,空起傳來陣陣甜香。「湯匙放口袋」是墾丁附近很知名的甜點商店。老闆小威因為喜歡衝浪移居墾丁,他笑談現在的生活:「我在實現我的夢想啊,你看,這裡抬頭就能看到藍天。」

挑高讓整棟房子看起來特別寬敞。

小威曾邊衝浪邊打工,也在墾丁大街擺過地攤、開過民宿。「有一次我到朋友店裡閒聊,那時我們指著這間房子,說如果可以擁有這房子該有多好?」一句閒談中的簡單想法竟然實現,朋友介紹租下這間120年老屋,花了7個月重新整修,老房子結合新生命。以賣手工冰淇淋為主的「湯匙放口袋」因此誕生。

長型老宅保留原本的建築石牆特色,小威將屋內設計挑高,讓空間顯得有些層次。穿越屋前第一進向後走,後面還有戶外庭院空間。抬頭一看,被老屋牆框起的藍天,顯現出炙熱的南國才有的透亮藍色。

  1. 老闆小威因為喜歡衝浪,所以移居墾丁。
  2. 屋後還有室外空間,也很舒適。

招牌冰品甜點「黑色小甜甜」結合布朗尼和伯爵奶茶冰淇淋,蛋糕口感扎實,伯爵茶味濃郁。「關於初戀這件事」使用多莓果加上苦甜巧克力的雙色冰淇淋,甜中帶苦,再搭上底層的威化餅酥脆口感。

  1. 「關於初戀這件事」使用多莓果及苦甜巧克力冰淇淋兩種口味。(140元/份)。
  2. 店內也提供燉菜料理,「奶油香甜燉雞」搭配麵包品嘗,頗受好評。(220元/份)。

想填飽肚子的,還有搭配佛卡夏麵包的燉菜料理可以選擇,「奶油香甜燉雞」用馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞肉等入料,蔬菜甜味勾出雞汁奶油香。

湯匙放口袋
  • 地址:屏東縣恆春鎮中山路192號
  • 電話:08-889-9877
  • 營業時間:10:00~21:00
 


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