餐桌上的漫遊 亞洲萬里通精選台北人最愛的8家風格餐廳

點評:有人全都吃過嗎?

旅遊中心/綜合報導

喜歡美食嗎?但有時不知要去哪家餐嗎?亞洲萬里通今夏精選台北人最愛的8家風格餐廳,一起來場「餐桌上的漫遊」。


▲一號島廚房ISLAND1 kitchen。(圖/亞洲萬里通提供)

1、跟著食材島內旅行:一號島廚房ISLAND1 kitchen
外觀是低調時髦的工業風小酒館,料理卻是將道地的台灣島內氣息、在地食材和平日司空見慣的台灣小吃料理等,以創新的歐式烹飪手法重新演繹。

必吃清單:麻油雞燉飯、屏東東寶黑豬肉、義大利麵餃皮鹹湯圓
地址:台北市大安區安和路一段102巷10號


▲MADISON TAIPEI慕軒飯店URBAN331午茶。(圖/國泰商旅提供)

2、在陌生國度找到家的感覺:URBAN331
以簡約時髦又愜意的風格,讓人擁有身處異國的浪漫慵情,飄揚爵士樂高雅低調的環境搭配香醇的威士忌,再佐以義大利籍的Massimo師傅精心設計的異國Tapas料理,是許多國內外旅客愛上台北的第一步。

必吃清單:24盎司佛羅倫斯丁骨大牛排、威士忌遊世界(五杯由淺入深)
地址:地址:台北市大安區敦化南路一段331號


▲TK SEAFOOD & STEAK新推出主廚套餐。(圖/賦樂旅居提供)

3、擁抱食材的生命哲學:TK SEAFOOD & STEAK
主廚從童年家庭烤肉的記憶出發,帶著對食材的敬意進行料理,讓每一個食材取用的當下都像一場旅行的偶遇,充滿驚喜的體驗。每一到料理都像是要帶客人領略「一瞬」的深刻意義,多數海鮮料理採用爐火帶殼烘烤,要讓客人品嚐食材最原汁原味的風情。

必吃清單:烤南非鮑魚、波士頓龍蝦、PRIME 乾式28天熟成紅屋牛排、14天乾式熟成宜蘭櫻桃鴨胸
地址:台北市大安區大安路一段56號


▲米凱樂啤酒吧。(圖/亞洲萬里通提供)

4、大稻埕的台歐混血:Mikkeller Taipei 米凱樂啤酒吧
來自丹麥的米凱樂,以獨特釀酒創意席捲全球,在這裡花椒、蒲公英、爆米花、咖啡等都可以化做釀酒的食材,此外更有台灣掛包、金牛角搭配享用,裝潢也符合大稻埕時光停滯的老靈魂風格,致力與在地夥伴創造出每個城市專屬的精釀風味。

必喝清單:來電50、民歌你我他、姊只喝葡萄酒
地址:台北市大同區南京西路241號


▲采采食茶文化多款料理以茶入菜並以法式料理手法雕琢。(圖/亞洲萬里通提供)

5、佐以詩詞食茶:采采食茶文化CHACHATHE
結合了現代摩登與古代韻味,由知名服裝品牌夏姿的創辦人王陳彩霞一手打造,期望讓每位客人從東方的品茗傳統中,啜飲到歷史的厚度,雖以品茶為名,但多款料理以茶入菜並以法式料理手法雕琢,充分展現食材的自然原味。

必吃清單:茶燻美國頂級菲力牛佐沙茶仙人掌醬汁、爐烤伊比利上蓋豬肉佐茶梅柑橘醬汁、燕窩黃金糖、養生香草紫米塔
地址:台北市大安區復興南路一段219巷23號



▲大安9號海鮮箱壽司用料實在,讓人垂涎欲滴。(圖/記者華少甫攝)

6、用料理體驗生活藝術:大安9號
大安9號主要由謝宜倩姐妹所經營,開店的初衷是想在台灣也吃得到世界級的料理,主打活海鮮鍋物,採用日本活體海鮮「日本東京灣、兵庫縣的星鰻」、「北海道噴火灣的毛蟹」、「九州石垣貝」入鍋,湯底採用來自北海道昆布、柴魚及大量蔬菜不關火熬煮6小時,不添加任何味精,完全天然的湯底,口感自然清甜鮮香。因為位處大安區仁愛路巷內9號,進而取名為大安9號。

必吃清單:海鮮箱壽司、雙人狠牛套餐、銀鱈西京燒
地址:台北市大安區仁愛路4段27巷9號1樓


▲Dazzling Cafe引領台灣蜜糖吐司風潮。(圖/黃士原攝)

7、少女心大爆發:Dazzling cafe
引領台灣蜜糖吐司風潮的Dazzling Cafe擁有公主房間般的夢幻風格,是閨密好友們下午茶聚餐的首選餐廳,不只在台灣瘋迷少女心,近年也紅遍全球,目前已展店至香港、新加坡、加拿大,甚至即將於英國曼徹斯特開幕新據點。還未進到店中就被香甜的氣息誘惑,餐點的可口精緻和用心的擺盤造型,更是讓女生心花怒放,打卡拍照停不下來。

必吃清單:黑色幽默蜜糖吐司、麻糬QQ楓糖鬆餅、松露薯條、瑪格莉特披薩
地址:台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄11號


▲D town by A Train。(圖/亞洲萬里通提供)

8、紐約上城區的低調奢華酒吧:D town by A Train
繼大受酒客好評的B Line後,最新的D Town小酒館也在短短的時間內培養了大批死忠顧客,成為台北時尚酒吧的代名詞。D town走低調華麗的質感,以全黑的木質調設計搭配古典黃銅,營造出一股威士忌酒吧的紳士感。

必吃清單:Valentino 粉紅泡泡調酒、Destination 蘋果烏龍調酒、炭烤櫻桃鴨肉串
地址:台北市忠孝東路四段49巷2號2樓

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