台中Buffet吃到飽只要449元!900G霸王蟹吃到你嫑嫑的

2017年04月13日 11:30
點評:這隻蟹也太狂了吧

▲品東西自助百匯的餐點相當多元。(圖/品東西自助百匯提供)

記者華少甫/綜合報導

位於台中兆品酒店裡的「京兆軒粵式餐廳」,除了有粵式餐廳外,館內也有間有著菜色多元的自助式餐廳「品東西自助百匯」,採光透亮、動線適宜的用餐環境,搭配70多種中西式各類料理,讓到訪的旅客在精彩的生活中也要搭配美味的佳餚。

▲品東西自助百匯的冷食區。(圖/品東西自助百匯提供)

餐檯提供包括專屬海鮮吧台、現煮料理區、綜合生魚片冷盤區、各式炸物、現切牛排、港點推車、等,融合東方宮廷料理調味藝術與西方藍帶頂級味覺饗宴,讓到訪的旅客在精彩的生活中也要搭配美味的佳餚,以下就來一一介紹店裡的招牌餐點。

▲德國豬腳外酥內軟、汁多味美。(圖/品東西自助百匯提供)

▲嫩煎牛排的味道也很好。(圖/品東西自助百匯提供)

脆皮德國豬腳
堪稱主廚招牌拿手菜,將德國豬腳以特製香料與粗鹽醃製多天後,接著以蔬菜高湯細火燉煮入味,再加以火烤封住肉汁,始能造就外皮香Q、肉質鮮嫩,金黃的外表下有著外酥內軟、汁多味美的口感,讓人捨不得停口的極品美味!

▲海鮮吧有許多生猛的海鮮料理。(圖/品東西自助百匯提供)

海鮮吧
剛剛在3月推出,有許多生猛海鮮料理,包含纏繞蟹肉甜鮮的紅燒蟹腳、魚皮焦酥脆;魚肉纖細柔軟飽含油脂的香煎虱目魚肚;充滿膠質、吃起來爽口的川燙五味魚皮,肉質鮮嫩的吳郭魚淋上魚露去清蒸、再與甘甜帶酸的化梅與蒜蓉醬結合而出的清蒸鮮魚;蒜香濃郁,肉質Q彈鮮美,無論是老人還是青少年都非常喜歡的蒜蓉鮮蝦等,絕對都是可以滿足深愛海鮮老饕們的美食!

▲愛爾蘭霸王蟹超狂,重量高達900G。(圖/品東西自助百匯提供)

除了有滿滿海鮮的海鮮餐檯外,近期也有蒸籠餐車,擺滿著每隻重量重達900G的愛爾蘭霸王蟹,讓喜愛吃蟹的饕客們無限吃到飽!特選棲身於深海岩石間、極冷海域的霸王蟹,與帝王蟹同為稀貴珍蟹,其蟹身更為五大巨蟹之首,每隻重量足有900g。兆品酒店台中行政主廚蔡志昇強調,霸王蟹的特色就是「殼薄肉多」,有別於大閘蟹跟紅蟳,霸王蟹因為生長在低溫水域,較懶得活動,因此蟹膏也特別飽滿。而喜愛吃蟹的客人一定都知道,為不破壞螃蟹的海味,新鮮清蒸10-15分鐘絕對是最佳的料理方式,最能保留螃蟹肉質鮮甜與原味喔。

▲品東西自助百匯跟《ETtoday東森新聞雲》合作。(圖/品東西自助百匯提供)

好康分享活動,即日起至5月底止,到品東西自助百匯出示《ETtoday東森新聞雲》app,平日用餐NT$449/人免一成服務費 (原價NT$580+10%);假日用餐NT$580+10%/人,還可享霸王蟹吃到飽喔(原價假日NT$680+10%)。

※此活動限一人一機享有個人優惠,且此優惠不得與其他優惠併用。

品東西自助百匯

地址:台中市北屯區后庄路306號
電話:04 2425 8599#3330
營業時間:6:30–10:00, 11:30–14:00, 17:30–21:00


《ETtoday東森新聞雲》現正與店家進行免費採訪合作活動
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