高雄單人小火鍋 「北海道牛奶鍋」加起司超銷魂

虎麗笑嗨嗨 虎麗笑嗨嗨

虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式..

2017年03月21日 12:00
點評:喜歡奶香風味的朋友趕快來試試!

文、圖/虎麗笑嗨嗨

吃火鍋不一定要揪很多人才能開桌,茉荳獨享鍋提供輕鬆用餐選擇。貼心配好的鍋物加上特製湯底,讓平價火鍋也能吃得滿足。虎麗建議喜歡奶香風味的吃貨試試北海道牛奶鍋,濃郁香醇的湯底煮肉片或蔬菜都很適合。記得多點一份Q泡麵加起司,享受銷魂的起司牛奶鍋物料理。

北海道牛奶鍋(牛肉) NTD135,湯底部分最推薦北海道牛奶,是店裡的人氣鍋物。鍋物可以自行選擇搭配豬肉或牛肉,這份點的是牛肉。茉荳獨享鍋會附主食,有白飯與冬粉二選一,或是加價升級成綠藻烏龍麵/Q泡麵/義式貝殼麵。個人獨享就是中間那份鍋物,加上一份主食,虎麗有加點其他配料,吃起來也是很豐富,而且價位平實。

▲北海道牛奶鍋的湯底是店家特別調製,喝起來有濃濃奶香,香醇不膩,是比較清爽的口感。

▲如果覺得湯底煮到較濃也可以自己斟酌加高湯。

▲牛肉涮熟後會有淡淡的奶香味,肉質軟嫩滑順,直接單吃或蘸點醬料都不錯。

▲鍋裡有配一些餃類和小香腸,口感飽滿紮實。想要簡單吃鍋的話這份量還可以,但建議加點比較豐富,也會吃得比較飽哦。

主食升級Q泡麵 +NTD5 / 起司片NTD15。莎麗看到茉荳獨享鍋的菜單上有推薦Q泡麵加起司片的吃法,所以直接將主食升級,搭配北海道牛奶來個超濃郁奶香鍋。

▲將Q泡麵整塊放入牛奶鍋裡煮熟。

▲Q泡麵開始軟化的時候就放上起司片,等待它慢慢融化就可以品嚐了。

▲趁著起司還沒有全部融入鍋裡,趕緊夾起Q泡麵享用,裹著一層濃醇奶香的起司,口感滑順飽滿,小虎吃了也非常喜歡,一直偷搶莎麗的主食。建議大家點北海道牛奶鍋時升級Q泡麵,加上起司超銷魂,連湯底都變得更濃郁,喝起來完全是奶製品控的愛。

百草盆 NTD50,茉荳獨享鍋特別提供百草盆,每次都會有三種配菜,這天虎麗吃到的是枸杞葉、甜菠菜、紅鳳菜,非常有營養。

▲百草盆的蔬菜放到北海道牛奶鍋裡煮很對味,稍微燙熟享用還嚐得到爽脆咬感,帶點迷人奶香。

脆筍鮪魚包 NTD50(火鍋料 綠色兩盤NTD50 / 紅色兩盤NTD90),店家提供的火鍋料有分兩種組合優惠,虎麗點了紅色兩盤,這個脆筍鮪魚包有點辣味,剛入鍋煮就能聞到脆筍的香氣,口味偏中式,外層Q彈頗富嚼勁。

魚卵子燒 NTD50,虎麗兩隻都很愛吃魚卵子燒,咬下多汁而且會啵啵啵,清新的鮮香味讓人意猶未盡,這個會一顆接一顆吃光哦。

▲加了火鍋料的鍋物看起來更澎湃,吃完也非常飽足,推薦大家可以選幾道組合優惠嚐鮮。

獨門特製麻辣鍋 NTD135(豬肉),小虎點了獨門特製麻辣鍋,搭配的是豬肉,也有牛肉選擇,辣度可以調整,這份吃的是小辣,已經蠻有辣感囉。

▲湯頭喝起來有點鹹甜滋味,尾味有明顯的濃郁辣感,還有中藥香氣,麻辣湯底不夠時可以自行加湯,有專屬的麻辣湯,不怕辣味被稀釋。如果想要降低辣度,就倒入原高湯調整一下。

▲鴨血和豆腐都十分入味,吃起來口味不錯,是自然香醇的口感。

▲豬肉涮熟後帶有豐富麻辣香氣,肉食控可以再多點一份肉品,煮麻辣鍋還蠻夠味的。

▲小虎很愛吃飯,主食就選擇白飯。麻辣口味的豬肉蘸點醬料,配白飯享用非常涮嘴。如果想吃更辣,可以沾一點特製辣醬,會噴火哦。這樣吃完份量還蠻剛好的,加上單點的火鍋料就很有飽足度。

▲茉荳獨享鍋提供飲料免費享用,冬瓜茶喝起來微甜爽口,搭配火鍋很解膩,吃辣的話也能稍微平衡味蕾。

▲茉荳獨享鍋 菜單 MENU。

▲茉荳獨享鍋 用餐環境溫馨舒適。尖峰時刻人潮較多,蠻容易爆滿的。

▲裡面有幾個單人座位,即使一個人來用餐也不會尷尬。

▲茉荳獨享鍋 門店外觀,位於博愛陸橋下,每次經過都會看到明顯的紅色招牌,從後火車站過來可以將車子停在橋下。

雖然是簡單的一份火鍋,但吃完卻讓人開始想念。茉荳獨享鍋 提供大家輕鬆吃鍋的環境,是便利用餐的好選擇。來到這裡建議試試高人氣的北海道牛奶鍋,滋味香醇不膩,再加點幾份火鍋料組合,吃得開心又飽足。推薦給喜歡獨享鍋物和想要輕鬆吃鍋的你們!!!


茉荳獨享鍋

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電話:07-3222933
地址:高雄市三民區博愛一路10號
營業時間:週一至週日11:00-14:00;17:00-21:00


虎麗笑嗨嗨
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