日本來的「神級可頌」!餅皮外Q內軟 草莓酸甜好滋味

2017年03月14日 11:30

記者華少甫/台北報導

位於大直美麗華旁邊的邦尼爾手作烘焙,近日剛好開幕滿一周年,店裡的麵包師傅是來自日本、曾任職於法國烘焙明殿東京本店店長與五星級飯店技術顧問的森和也,店裡有非常多款「神級可頌」,以下便來一一介紹;好康分享活動,即日起至5月14日止,只要到店裡消費滿150元,出示app便可獲得一份鹽之花可頌喔!

▲邦尼爾手作烘焙店裡有非常多款「神級可頌」。(圖/記者華少甫攝)

草莓丹麥(蛋奶)
使用法國Candia鮮奶油和森師傅獨家自製卡士達醬,濃郁滑順,搭配上滋味酸甜的新鮮草莓與藍莓,包覆入外酥內軟的丹麥麵包。
成分:日本麵粉、上白糖、牛乳、伊斯妮奶油、雞蛋、法國老麵、杏仁奶油餡、鮮奶油、卡士達醬、草莓、藍莓、薄荷葉

▲草莓丹麥的口感濃郁滑順。(圖/記者華少甫攝)

巧克力可頌(蛋奶)
森師傅引進正宗法式作法,高筋麵粉製作,外層酥脆,內層濕潤而有嚼勁,香濃巧克力,甜而不膩。
成分:日本麵粉、上白糖、牛乳、伊斯妮奶油、雞蛋、法國老麵、巧克力

▲原味可頌是高筋麵粉製作,外層酥脆,內層濕潤而有嚼勁。(圖/記者華少甫攝)

原味可頌(蛋奶)
店裡的招牌,森師傅引進正宗法式作法,高筋麵粉製作,外層酥脆,內層濕潤有嚼勁。
成分:日本麵粉、上白糖、牛乳、伊斯妮奶油、雞蛋、法國老麵

▲煙仔虎丹麥選用安永鮮物細胞活存技術保存的煙仔虎魚罐頭製作。(圖/記者華少甫攝)

煙仔虎丹麥(葷)
選用安永鮮物細胞活存技術保存的煙仔虎魚罐頭製作,中式餡料結合西式千層派,拌入酸豆更顯魚肉鮮美滋味。
成分:日本麵粉、奶油、雞蛋、酸豆、橄欖油漬煙仔虎

▲焦糖可頌香氣迷人。(圖/記者華少甫攝)

焦糖可頌(蛋奶)
森師傅引進正宗法式作法,高筋麵粉製作,外層酥脆,內層濕潤而有嚼勁,焦糖香氣迷人。
成分:日本麵粉、上白糖、牛乳、伊斯妮奶油、雞蛋、法國老麵、焦糖

▲杏仁可頌的奶油餡濃郁香甜。(圖/記者華少甫攝)

杏仁可頌(蛋奶)
森師傅引進正宗法式作法,高筋麵粉製作,外層酥脆,內層濕潤而有嚼勁,杏仁奶油餡、濃郁香甜。
成分:日本麵粉、上白糖、鮮奶、伊斯妮奶油、雞蛋、法國老麵、杏仁粉、馬達加斯加香草籽

▲邦尼爾手作烘焙跟《ETtoday東森新聞雲》合作。(圖/記者華少甫攝)

店裡最近在進行周年慶活動,只要到店消費滿200就可獲贈贈轉盤遊戲機會乙次,公開權限打卡按讚可再獲一次遊戲機會,最大獎「94狂!剛剛買的都不用錢」;3月14日至16日的晚上6點到7點,凡消費就可以1元加購原味可頌一個,每日限量50個,一人限購乙次。

▲只要到店裡消費滿150元,出示《ETtoday東森新聞雲》app,便可獲得一份鹽之花可頌。(圖/記者華少甫攝)

好康分享再一波,即日起至5月14日止,只要到店裡消費滿150元,出示《ETtoday東森新聞雲》app,便可再獲得一份鹽之花可頌喔! 

邦尼爾手作烘焙

地址:台北市中山區樂群二路210號之1
電話: 02 8501 5680
開放時間: 每日07:30–21:00

《ETtoday東森新聞雲》現正與店家進行免費採訪合作活動
歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETtoday餓勢力》臉書洽詢

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