全台「最大」蒸籠在桃園!30道料理給你滿滿海鮮大平台

2017年03月6日 13:20
點評:全台灣最大的蒸籠!快湊齊20人開吃啦!

▲首創全台「最大」蒸籠,內部擺滿每日新鮮運送的海鮮等30道料理(影片提供/IG@hsuweiiii)

記者曹悅華/採訪報導

想必愛吃港式的人一定對蒸籠不陌生,但你有看過長2公尺的超大蒸籠嗎?桃園「台灣農家菜」不僅首創全台「最大」蒸籠,還在內部擺滿每日新鮮運送的海鮮等30道料理,外加10道桌菜讓客人大快朵頤,澎湃美食搭配喜氣裝潢,彷彿正經歷一場霸氣料理秀,開幕不到三個月就吸引人客爭相朝聖!重點豪華蒸籠宴每日僅限定兩個時段!

▲台灣農家菜首創全台最大蒸籠,以海鮮為主的30道料理讓人口水直流。(圖/民宿女王芽月提供,以下皆同。)

▲長2公尺的超大蒸籠。

台灣農家菜位於桃園市大園區,自行開車的朋友,餐廳在國道2號大園交流道不遠處,還有另一個新選擇便是搭乘機捷,在大園A15站下車步行約5-10分鐘即達目的地。店家從今年1月中開幕至今,人氣扶搖直上,預約訂單甚至已到9月,爆紅程度相當可觀。

▲蒸籠將每日從附近漁港新鮮直送的海鮮鎖住原味,相當清甜美味。

當2米大的蒸籠擺放在直徑達4公尺的圓桌上,氣勢非常驚人;一打開蒸籠,你會被龐大蒸氣給震懾,撲鼻而來是滿滿的海鮮清香,店家選用附近漁港每日早晨新鮮直送的海鮮,烏魚子、鮮蝦、生蠔、紅蟳應有盡有,份量也絕不手軟,加上集結閩南、客家、外省及原住民等風味的料理,將30道蒸籠料理及10道桌菜做最完美的體現,不只蒸籠保留了食物的原味,桌菜部分有佛跳牆、麻婆豆腐、脆皮豬腳、烏骨雞湯等料理,緊抓住民眾味蕾,既下飯又營養,讓大人小孩都愛不釋手。

 

▲10道桌菜內含佛跳牆、麻婆豆腐等料理。

當初老闆戴財丁即是希望透過這樣一個大蒸籠的設計,讓民眾享受圍爐的幸福感,而每場蒸籠宴的開籠儀式,便是以蒸氣滾滾象徵團結的寓意,而老闆也很開心,當初遊歷貴州看到當地一家人圍著大蒸籠聚餐的場景能夠在台灣重現,他也特別感謝一位高齡90歲的老師傅願意製作如此費工的超大蒸籠。

▲民眾可以當場租借格格裝滿足變裝夢。

一場蒸籠宴要價2萬5千元(不收服務費),但用一桌最多20人的限制來算,平均一個人1250元,以這樣的服務品質跟特色料理,算是物超所值,因為除了每天準備符合季節時令的料理外,還搭配主持人幫忙朗誦菜名和講吉祥話、廚師親自上菜等服務,讓整個喜宴秀更為完整,餐廳亦有提供清朝服飾租借服務,每套酌收100元清潔費,滿足客人的變裝夢。

▲紅色緞帶設計讓餐廳更富含喜氣。

每天僅早、晚兩個時段的蒸籠宴,目前假日已預約至9月,平日晚餐則是滿檔到4月,想要體驗豪華美食的朋友可以考慮中餐時間前往,而每場饗宴需有30分鐘的準備、蒸煮時間,可以致電和餐廳討論訂位時間。而店家除了蒸籠宴這個選項外,二樓部分亦有提供西式料理,民眾可以視自己喜好做選擇。

▲上層若夾不到可以用長鐵夾輔助。

想要體驗視覺及味蕾雙重震撼的朋友,不妨樓上揪樓下、厝邊拉鄰居,一起湊滿20人來場美食饗宴吧!讓全台最大蒸籠溫暖你的胃,也有在佳節祝福心想事成、身體健康的美意!


台灣農家菜
地址:桃園市大園區中正東路310號
電話:03-3861839
營業時間:11:30-14:00、17:00-22:00

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