甜點控看過來 新北市板橋必吃的五大甜點店

2017年02月18日 11:00

旅遊中心/綜合報導

提到早午餐,住在大台北地區的朋友一定會想到密集度超高的板橋地區,不過板橋可不是只有早午餐,水準以上的甜點店似乎也愈來愈多,原本網路有板橋必吃的四大甜點店,現在則是增加到五大必吃,分別是澎派、甜匠烘焙坊、稻町森法式甜點鋪、點點甜甜,以及Bonheur,Bonne Heure(幸福的時光),甜點控們都朝聖過了嗎?


▲Bonheur,Bonne Heure的綠洲檸檬塔。(圖/黃士原攝)

Bonheur,Bonne Heure
在傳統的台灣巷弄裡,Bonheur,Bonne Heure的外觀有別於其他住宅,紅磚配上木頭的牆面、白色的大門在巷子特別不同,而走進餐廳裡,感覺就像置身於法國的某一戶人家裡,Claire說,在法國,吃甜點就是生活的一部份,因此她把店裡用餐環境布置成法國一般家庭的感覺,很多東西都是她從法國慢慢帶回來台灣。這裡的招牌是長條形的檸檬塔,顛覆大家既有的圓形印象。

地址:新北市板橋區中山路一段206巷56號
電話:02-2963-3029



▲稻町森法式甜點鋪的胡麻柚子白乳酪千層。(圖/小虎提供)

稻町森法式甜點鋪Jouons Ensemble Patisserie
是兩位很有想法的年輕女生從法國Ferrandi廚藝學院結訓後,回台所開設的法式甜點店,而店名看似非常有日式風格,意外的是「稻町森」是台語「一起玩」的諧音,她們就是想與大家一起玩法式甜點。店的外觀不像甜點店,以白色為基調的店內設計倒像一家精品店,店裡的甜點都放在櫃子裡,不管是法式千層派、蛋糕捲,還是其他法式點心都看得到。

地址:新北市板橋區貴興路86號
電話:02-2958-8806


▲糖漬甜橙檸檬塔。(圖/萍子提供)

甜匠烘焙坊SWEET as HOPE Bakery
主廚羅赫伯(Robert Hope)擅長於創意甜點料理設計與製作,曾待過Le Palais du Jardin餐廳、及Park Lane飯店、倫敦Savoy飯店,也歷任過台灣和中國等多家五星級飯店點心房主廚。希望由主廚帶來融合經典與摩登的歐式甜點,能夠滿足台灣人的口味。

地址:新北市板橋區中山路一段158巷17號
電話:02-8952-0408


▲點點甜甜的檸檬塔。(圖/翻攝自點點甜甜粉絲專頁

Ten Ten Den Den‧點點甜甜

點點甜甜是板橋早午餐名店「好初」推出的甜點新店,工作室想做的是做一些家常甜點,認為他們的甜點不是法式甜點、不是日式甜點,算是算是日常生活中的自由式吧,吃個甜點不需要弄得太複雜。

地址:新北市板橋區光正街45巷2弄2號
電話:02-2960-2487

澎派Ponpie
原本經營網路購物的Ponpie澎派烘培坊,在2015年在板橋開了一間小小的實體店面,提供各式各樣的手工甜點。而從店名上也可以發現,店家想給大家是豐盛飽滿甜、供應以派塔為主的甜點,像是檸檬派、草莓派、藍莓派、蘋果澎派、巧克力派等都有,甚至還有新鮮無花果派、Tiramisu咖啡澎派。

地址:新北市板橋區民權路202巷4弄1號(新址)
電話:02-2272-2224

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