延三夜市必吃美食! 熱呼呼甜入心的燒麻糬

點評:冬天來一碗最棒了!

文、圖/食癮,拾影

過年前隨著家人來到延三夜市,延三夜市其實就像是一整條的美食街,走在這個不大的夜市中,卻很難不被環繞左右的小吃美食給吸引。當天我們吃了幾個夜市中頗為代表的小吃攤位:祥記麻糬、林記鯊魚煙、黃大腸煎,依序與大家分享!

純糖麻糬 $40元/一顆(芝麻、花生口味) 、花生湯 $50元

祥記麻糬以純手工的方式製作麻糬,古早味已飄香四十多年,至今仍是街坊中最有人氣的店面之一。而在延三夜市的是原店,如今在寧夏夜市也有分店,翻了些網路上的評論,大多認為兩間店的口味品質並無太大差別。

我當天吃了兩份麻糬,芝麻與花生口味我都很喜歡,熱騰騰的麻糬口感Q軟,裹著滿滿的花生粉、芝麻,但並不會很甜膩,相當好吃。花生湯口味也不錯,花生煮得軟嫩好吃,但比較起來我更喜歡萬隆獨特花生湯的口感!

冬天時吸引大家前來品嚐燒麻糬與熱花生湯,夏天時熱門的則是他們的招牌麻糬冰,等天氣熱些一定要來試試他們的麻薯冰!

祥記純糖燒麻糬
地址:台北市大同區延平北路三段12號
電話:02-2594-2328
營業時間:16:30-00:00

鯊魚煙 $90元 、味噌湯 $20元

於1965年開業至今已有50多年歷史的林記鯊魚煙,特色是一半魚肉、另一半則是魚皮,尤其魚皮的做法很特別,做得像是肉凍那樣。不過我當天吃到的口味覺得偏淡,要沾上醬汁會比較有明顯氣味,魚肉口感也較一般鯊魚煙來得硬一點,魚皮則很Q有嚼勁。20元的味噌湯味道偏重,但搭配鯊魚煙還蠻順口。

林記鯊魚煙
地址:台北市大同區延平北路三段四號前
電話:0935-348-330
營業時間:17:00 - 20:30

大腸煎 $50元 、香腸 $25元/一條(我點的是兩條)

這家大腸煎讓我想起以前景美夜市廟口旁也有一間賣米腸煎的攤販,不過已經好久沒吃了,突然有些懷念。黃大腸煎在延三夜市中也有很有人氣的小攤,與林記鯊魚煙為鄰居,所以若是坐在林記的座位區也可以點他們的大腸煎喔!

大腸煎的糯米軟黏,外層又煎的有些脆硬,喜歡這樣的口感,沾上醬汁、搭配小黃瓜很涮嘴好吃,而香腸的口味也不錯,外層不失焦脆口感,肉質則很扎實且不油膩,配著大蒜切片品嚐更好吃!

其實除了這三攤,延三夜市中還有很多也很吸引人的美食,炒羊肉、花枝羹、蚵仔煎、鵝肉⋯等等,到了晚餐時間,整條夜市更會變得非常熱鬧,但還不至於人滿為患,所以若是害怕了士林夜市、寧夏夜市的人潮,不妨來延三夜市尋探美味!

黃大腸煎
地址:台北市大同區延平北路三段4號
電話:02-2594-5369
營業時間:16:30-00:30

延三夜市
地址:延平北路三段(捷運大橋頭站)

食癮,拾影
穿梭於繁忙卻活得慢悠的台北人。
喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食,熱愛探索擁有故事的角落。
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