超夢幻　千層蛋糕切開竟然有彩紅愛心　少女心都被融化

▲御見彩虹藏心千層～粉紅玫瑰，切開後在內層有彩紅愛心。（圖／御見輕烘焙提供）

記者黃士原／台北報導

當許完願、把千層蛋糕切成兩半之後內層竟然藏著千層彩虹愛心，少女心肯定被融化了！御見輕烘焙的御見彩虹藏心千層一共有兩款，一款上層滿滿由日本鮮奶油製作而成的粉紅玫瑰，一款是用白豆沙製作而成的四朵愛戀玫瑰花，這款千層蛋糕最大特色就是切下後，內層隱藏著千層彩虹愛心。


▲御見彩虹藏心千層～粉紅玫瑰。（圖／御見輕烘焙提供）


▲▼御見彩虹藏心千層～愛戀玫瑰。（圖／御見輕烘焙提供）


御見彩虹藏心千層～粉紅玫瑰是採用御見輕烘焙獨家研發的手工法式千層餅皮，層層堆疊出21層，每層間塗上日本北海道生乳與鮮榨檸檬汁調製而成的檸檬乳霜，有著淡淡檸檬香，清爽不膩口；最上層布滿的粉紅玫瑰，則是使用日本鮮奶油製作而成。御見輕烘焙表示，切開後內層的彩虹愛心，則是使用天然植物萃取出的色素及日本抹茶粉，並非一般的食用色素與色膏，可以安心食用。

愛戀玫瑰這款蛋糕大部份食材與做法與粉紅玫瑰是相同，唯一不同是上面立體又逼真的四朵愛戀玫瑰是使用白豆沙製作而成。

為了有美麗的彩紅愛心圖案，店家建議大刀子從中心點順著切下一刀到底，再往兩旁撥將將蛋糕一分為二，請小心刀子不要左右滑動，也不要向上拉回，避免色彩混淆。

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