逢甲夜市必吃!激旨燒鳥除了上百種串燒還有賣這3種東西

記者華少甫/台中報導

你到逢甲夜市都會吃什麼呢?這兩年爆紅的激旨燒き鳥應該是人氣首選吧!店裡有上百種串燒可供選擇,加上免費雞湯跟現場演唱,用平價價格享受餐廳般的服務;好康分享活動,即日起,出示《ETtoday東森新聞雲》app,便可以獲得9折優惠喔!

▲激旨燒き鳥有上百樣種類的串燒供客人選擇。(圖/記者華少甫攝)

激旨燒き鳥從小型烤肉攤起家,串燒的種類無所不包,肉品以油脂較豐厚的牛五花、豬三層肉為主,其他食材則包括糯米腸、新鮮水果、蔬菜、香菇、干貝、蔥,最厲害的莫過於把麻糬跟豬肉混和搭配,堪稱人氣招牌,晚來絕對吃不到!

▲激旨燒き鳥最紅的食物就是豬肉麻糬串。(圖/記者華少甫攝)

過去店家全以油紙袋來包裝食品,被許多客人所詬病,老闆無奈地說,自己其實就是個普通的攤販,不懂為何大家都用餐廳規格來放大檢視他,「很多店家之所以貴,都是貴在裝潢,我想要把錢花在刀口上,讓大家吃到最新鮮最好的食材。」

▲激旨燒き鳥除了串燒之外,還有提供個人燒烤。(圖/記者華少甫攝)

店裡最經典的串燒,包括豬肉糯米腸跟牛肉糯米腸,還有最夯的豬肉麻糬串,老闆笑說,這3樣都是有申請專利,因此也不怕別人抄襲,記者實際試吃,牛肉糯米腸跟豬肉糯米腸都是軟Q中帶有肉香,吃完相當飽足;豬肉麻糬串則是使用來自苗栗的客家麻糬,「我跑了超多間店家,台中真的沒有一家麻糬比他香!」最後才決定選用這家店的麻糬。

▲激旨燒き鳥除了串燒之外,還有提供個人火鍋。(圖/記者華少甫攝)

除了串燒之外,店裡其實還有炸物、個人火鍋跟個人燒烤,一共有4種主食,老闆也揭露原因,「因為我希望三五好友來這邊,能有多一點選擇,他們不需要跑太多地方,只要在我這邊就好,例如一個人點串燒,一個人點燒烤,一個人點炸物,一個人點火鍋,大家可以分著吃。」也因如此貼心的構思,常常有學生三五成群,在這一坐就待到深夜,依依不捨地回家。

好康分享活動,即日起至4月7日止,至逢甲總店跟逢甲二店消費串燒,只要出示《ETtoda東森新聞雲》app,便能獲得9折優惠喔!

激旨燒き鳥逢甲總店

地址:台中市西屯區文華路150巷18號
電話:04 2451 8666
營業時間:17:00~-0:00

激旨燒き鳥逢甲二店

地址:台中市西屯區文華路71號
電話: 04 2451 8766
營業時間:17:00~-0:00


《ETtoday東森新聞雲》現正與店家進行免費採訪合作活動
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