日本習俗立春前一口氣吃掉惠方卷 一整年好運氣


▲日勝生加賀屋0201-0203於早餐供應惠方卷,邀請住客一同體驗節分日文化趣味。(圖/加賀屋提供)

旅遊中心/綜合報導

在立春前一夜必吃「惠方卷」,是日本關西地區流傳著的古老習俗,同時在面帶微笑對著今年的吉位,把整條惠方卷吃光,就可以獲得一整年的好運氣。今年的立春是2月4日,吉時為2月3日,吉方在北北西。

在日本,惠方卷是指在節分這天食用便能帶來好運的粗捲壽司,裡頭包有干瓢、玉子燒、蟹肉棒、小黃瓜、烤鰻魚、香菇、櫻花鬆七種餡料,同時這七種餡料也代表著七福神;食用時,不要開口說話、更不能切斷,並朝著惠方(新一年的吉利方位,福神所在的位置),一口氣將「福氣」吃下肚,據說就可以為家庭招來好運、生意興隆,獲得一整年的好運。

從2月1日至2月3日連續三天,日本多數的超市都會提供惠方卷,而台灣日勝生加賀屋3樓割烹天翔廳推出點套餐即可加購「惠方卷」的方案,也首次開放「外帶」服務,歡迎大家一同來大啖惠方卷,吃出出新年好運氣。

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