再也吃不到了!這4家餐廳的美味也讓人好懷念

我們想讓你知道…再也吃不到的美味~~~

旅遊中心/綜合報導

花蓮人氣景觀餐廳「月廬」驚傳歇業,在上週六、日於店門口低調貼上告示,月廬將於106年1月8日結束營業,引起不少饕客惋惜。除了月廬之外,台北老牌西餐廳瑞華餐廳、永和人氣便當店阿世排骨,以及台大姊妹花雞排結束營業,也是讓很多人相當不捨。


▲台大姐妹花雞排長長人龍 。(圖/記者蕭玗欣攝)

姊妹花雞排
校園隱藏版美食、位於台大校園內的好味道「姊妹花雞排」在7月29日結束營業,這訊息讓許多台大學生大感震撼,主因是姊妹花長年經營,身心均感到疲憊,想趁這個機會好好休息一下,才決定暫時結束營業。不過她也透露,未來若有機會、有緣份,不排除重新營業,留下轉圜空間。

「姊妹花雞排」早在1986年開始在舟山路上賣早餐,後來發現學生們喜歡吃雞肉,才決定開始研發、加賣雞排,一推出就造成轟動。不過後來碰上警察取締,面臨停業危機,最後靠著台大學生聯署,成功進駐台大小小福合作社旁,也確立了「姊妹花雞排」這個響亮的名稱。


▲已熄燈的瑞華餐廳。(圖/取自瑞華餐廳臉書)

瑞華餐廳
台北老牌西餐廳瑞華餐廳2015年11月30日結束營業。據了解,在創辦人Trummer過世後接手餐廳主廚的張師傅準備退休了,而二廚也無意接手,最後餐廳老闆決定結束營業。創立已近40年的瑞華餐廳曾經停業近1年,這次結束營業,許多老顧客大嘆可惜。

Chalet Swiss是瑞華餐廳的英文名字,意思是指「座落在瑞士優美山間的小木屋」,自1978年開幕以來提供布根地火鍋、起士鍋、巧克力火鍋、蘇黎士小牛肉、椒汁明蝦等經典瑞士餐點。這次因為主廚退休,再加上二廚也無意接手,老闆認為無法再提供道地的瑞士美食,於是決定結束營業,預計營業到11月30日。

阿世排骨
阿世排骨在永和地區小有名氣,已有40年歷史,在2015年6月結束營業。阿世排骨從一個小小攤位變成一有座位的街邊店,價格雖然比一般便當店貴了10塊左右,但很多人還是為了吃那招牌滷排骨飯而光顧,尤其是單身的上班族,下班後買個排骨便當回家吃,方便又美味,是一家永和人都知道的便當店。生意很好為何要結束營業,店家沒有說明,但據傳是因為老闆累了。

海風餐廳
在新北市淡水老街上,營業53年的海風餐廳是在地人的共同記憶,但老闆張義雄年紀大了,2015年年底發現罹癌,孩子們知道父親放不下白手起家的餐廳,討論過後決定在2月結束營業,讓他好好專心養病。許多老顧客就怕以後吃不到招牌炒螃蟹的好味道,結束營業前紛紛從各地趕來回味。

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ ETtoday著作權聲明 ]

相關新聞

讀者迴響

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面