充滿「果味」超奇特豆花!讓網友們瘋狂的抗盛夏好物

點評:這就是混搭的極致吧!


▲超人氣的芒果西瓜豆花,也僅限於夏日期間。(圖/翻攝自騷豆花粉絲團,以下同。)

旅遊中心/綜合報導

是否吃膩總加入粉圓、綠豆或芋園的傳統豆花?有業者就突發奇想,將當季新鮮水果切塊後,混搭香醇的純手工豆花,再淋上西谷米與煉乳,看似詭異的搭配,卻獲得廣大迴響,成為令網友們豎起大拇指的消暑好選擇。


▲豐富配料加上新鮮大塊的芒果跟西瓜切塊,看似違和的搭配卻廣受網友好評。

店內最有人氣的就是「芒果西瓜豆花」,白色瓷碗內盛滿著繽紛顏色,主角為新鮮的枋寮芒果跟花蓮大西瓜,斗大的水果切塊讓人看了口水直流,業者更將芒果製成金黃冰沙,藉此代替糖水,民眾嚐到的即鮮果的自然甘甜,而非容易膩口的死甜。

勺起一口送入嘴中,帶有微焦香氣的手工豆花緩緩融化,搭配著超消暑的芒果與西瓜,讓網友們都湯匙停不下來,而些許的透明西谷米、甜蜜蜜煉乳與鮮奶,將這項甜品的口感增添多樣化層次,而底部的大量芒果冰沙,更是帶給人沁涼的清爽感。


▲到冬季時,店家也會推行期間限定甜湯,圖為紅豆山藥豆花。

位於大安區的這間「騷豆花」,會依照季節推行期間限定款豆花,早在先期四月中旬,店家還曾抓緊草莓季,推出草莓豆花,讓消費者們為之瘋狂,而到冬季時,也會有紅豆山藥豆花、芝麻糊豆花等獨家口味。


▲▼「騷豆花」靠著獨特的創意水果豆花打響知名度,更有不少日本媒體報導。

 

雖然只有小小店面,但依靠著響亮名聲,吸引大批國人跟觀光客前來,因此時常有爆滿的情況,提醒民眾想吃的民眾,可以提早前往或電話預約,才不會落得沒座位的囧境喔!

騷豆花
地址:台北市大安區延吉街131巷26號一樓
電話:02-8771-8901
營業時間:週一至週六12:30~22:30(國定例假日、週日休假)
 

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