爆量水果塔與牛奶糖蛋糕捲!充滿驚奇的「吸引力」甜點

點評:那個水果份量太扯啦!!!


▲爆多的水果量讓不少網友們都很驚訝,圖中央為無花果塔。(圖/翻攝自果昂甜品 illuminé粉絲團,以下同。)

旅遊中心/綜合報導

水果是蛋糕中常見的基本配料,不少師傅以鮮果為主題,透過創意變化,研發出各種特殊口味,位於台北捷運中山站附近的果昂甜品 illuminé,除了有多款精緻的水果塔外,甜點上的水果份量更是驚人!另外,超夯的牛奶糖蛋糕捲,口味清爽香甜,讓網友們為之瘋狂。


▲業者會依照當季盛行的水果,來做出美味的水果塔。

業者選用當季水果,經過切塊後,非常大方的撒在甜塔上,做出一個個五顏六色的爆量水果塔,舉凡綠葡萄藍莓水果塔、雙層草莓鮮奶油蛋糕、葡萄柚水果塔等,其中又以無花果塔擁有超高人氣,網友們都表示,咬下酸酸甜甜的五花果,裡面就有滿出的卡士達醬,而且底層甜塔內也藏有果醬,吃起來既多層次又口味豐富。


▲超人氣牛奶糖蛋糕捲(圖左),水果塔拼盤(圖右)。

另外,店內招牌牛奶糖蛋糕捲,選用日本的日清麵粉,讓呈現米黃色的蛋糕捲鬆厚卻又不失細膩口感,再包裹住大量源自法國的依思尼鮮奶油、甜蜜的牛奶糖醬跟核果,民眾還能吃到些許的牛奶糖碎粒。

果昂甜品 illuminé中的「 illuminé」有吸引力、發光等意義,想表達「 好吃的甜點能照亮每個人」,老闆原為工業設計出身,如今卻輾轉成為甜點師傅,店內無制式menu,品項全依照當日業者心情而定,且目前暫無座位,所以想吃的話需電話預約,同時,若老闆接獲大量訂單,有可能會當日休息,專心做甜點,為避免白跑一趟,建議民眾在拜訪前先去粉絲團查詢,以免白跑一趟。

果昂甜品 illuminé
電話:02-2550-3515
地址:台北市大同區赤峰街43-1號

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