拼拼看異國料理！吃得到美式牛肉堡、南洋薑黃咖哩飯

食癮，拾影食癮，拾影

穿梭於繁忙卻活得慢悠的台北人。喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食，熱愛探索擁有故事的角落。

點評：想吃那個炒飯～～那個肉看起來超好吃的啦～～

今天要來和大家分享一家於新莊新開幕的餐廳，拼拼看夢想廚房。店內提供很豐富、多樣的餐點，其中又以三明治及漢堡為多，所以它總被定位為早午餐店，但其實我認為他更像是一家擁有不同風味的創意廚房，就像店名「拼拼看」，將各式各樣的料理拼湊、組合在一起，在這裡你能吃到濃濃義式的Pasta、異國南洋的咖哩飯、英式經典的炸魚薯條、邪惡過癮的美式牛肉漢堡，彷彿藉著道道美味，環遊一周世界那般有趣。

拼拼看夢想廚房，位於新北市新莊，鄰近新莊高中的住宅區巷內。或許是因為處在較為隱秘的地帶，這兒的環境很寧靜舒服，而我想到了放學時間，應會成為不少學子的聚餐地點。

店家也會不定期舉辦學生派對日，只要學生穿著制服前來用餐，將有升級套餐的優惠！另外也會推出活動及隱藏菜單，若有興趣可以關注他們的Facebook，就不會漏掉各種資訊了！

店內空間還蠻寬敞，尤其座位與座位之間不會狹窄或擁擠，用餐環境很輕鬆、舒適。雖菜單上寫著用餐時間為90分鐘，不過其實平日人不多時不會特別限制用餐時間，店家會視情況而定。且店內提供網路及插座，這天也看到有客人帶著自己的電腦和書籍在店內一邊用餐一邊做事，感覺很愜意！

完整菜單：請點我

由於老闆擁有豐富的餐廳經營經驗，更曾於新加坡學過料理，所以店內除了能品嚐到一般常見的美式、義式料理，更能品嚐到風味較具特色的南洋美味，像是當天品嚐到的南洋咖哩薑黃飯，就是道具有濃厚異國風味的料理！另外值得一提的是店內所提供的飲用水，不像一般餐廳所提供的檸檬水，老闆使用東南亞獨有的香蘭葉，加入水中帶有淡淡清香，喝起來很清爽順口，是很少見的味道，個人還蠻喜歡的。香蘭葉，是露兜樹科的多年生灌木，葉片擁有像是芋頭香的淡淡香氣，是東南亞製作茶點、煮飯、燉湯、製作椰漿時常使用的香料。像是新加坡有名的綠蛋糕便有使用此種葉子。[香蘭葉維基百科]

招牌菇菇雞 $150元

這道很適合與朋友一起分享，是大小朋友都愛吃的炸物系列。除了有薯條和裝在籃子裡的炸雞柳，一旁則有各種酥炸菇類，可以搭配蜂蜜芥末或是羅勒青醬品嚐！很喜歡炸菇類，外脆內軟且有水份，炸物吃起來不會有過多的油膩感。另外特別喜歡薯條，尤其要趁著剛出爐時品嚐，很好吃！

韓式泡菜豬肉三明治 $130元

滿滿滿滿的泡菜從三明治中溢滿出來，端上桌時更飄散著濃濃的泡菜香辣氣味，是道口味偏重、吃起來挺過癮的餐點。泡菜豬肉炒得十分入味，口感濕潤多汁，再搭配著香脆的三明治口味很搭。三明治份量不小，也可以與朋友點兩種不同口味，然後一起分享！

培根花生醬牛肉漢堡 $170元

總是難逃花生醬與牛肉漢堡的搭配，甜鹹混搭的誘惑真的好邪惡啊！漢堡上頭有著厚厚的花生醬，下方則堆疊著培根、起司、牛肉排和蔬菜，雖稱不上是超重量級的漢堡（店內還有更大的漢堡），但這個程度已經是張大嘴巴也可能塞不下的等級了。很喜歡漢堡中的花生醬，花生味香濃，還能吃到顆顆花生粒，也不會過甜，配著牛肉漢堡實在很搭、很夠味！另外店內有提供手套供客人在品嚐漢堡或三明治時可以使用，就不怕肉汁、醬汁沾到雙手囉，是很貼心的服務呢！

搭配套餐附贈的生菜沙拉，品嚐完重口味的漢堡可以吃點蔬果解膩一下。＜餐點升級套餐+50元可選薯條或沙拉＋飲料4選1 / +100元可選薯條或沙拉＋飲料4選1＋甜點4選1＞

香煎雞腿排咖哩黃薑飯 $160元

這道料理一上桌就吸引了我們的注意，先是撲鼻而來的濃郁咖哩香味、再來是亮眼的黃色米飯和橘黃色咖哩醬，可說是擁有了料理的色與香，而他的味，更是當日我們一致最喜愛的、最驚豔的。

我想是因為老闆曾於新加坡學習過廚藝，對於東南亞料理十分熟悉，所烹飪出的風味才能如此突出。整道菜最靈魂的角色就是那橘色的咖哩醬了，老闆很阿莎力的說，如果覺得醬料不夠，也可以再和他們說，他們都會提供。充滿南洋風味的咖哩醬，帶了些辣度與香料的層次，其中更能吃出些許椰汁的濃，與薑黃飯或香煎雞排搭配，都很合適、好吃！我後來甚至還拿薯條來沾咖哩醬，味道也很不錯呢！

英式炸魚薯條 $150元

我們都認為這道料理很划算，這樣一盤英式炸魚的份量其實還挺多的！外面一般應該要200元左右（可能還吃不到什麼魚肉），炸魚部分，使用滑嫩的多利魚來製作，外頭的麵衣口感不錯，炸得相當酥脆，不是過厚的油膩麵衣。可以沾上店家自製的塔塔醬品嚐，不過我個人偏好淋上檸檬汁的口味，塔塔醬對我來說偏膩一些。

布朗尼冰淇淋鬆餅 $140元

第一眼看見焦黑的鬆餅請不要懼怕它，這並不是烤焦了，而是因為他就是巧克力布朗尼本人，只是有著格子鬆餅的樣貌！以巧克力布朗尼來做成鬆餅的想法很有創意，口味沒有想像中的甜膩，尤其外頭烤得微焦微脆的口感我很喜歡，吃起來是香脆又鬆軟。也推薦可以搭配一旁的冰淇淋來品嚐，個人最喜歡香草冰淇淋。另外店家也有提到他們招牌的麻糬鬆餅，若是喜歡嘗試不同口感、口味的鬆餅，也可以試試！