粒粒分明、重口味！高雄平價泰式口味炒飯專賣店

文、圖／影子

台式炒飯專賣店在高雄來說不算少，但主打泰式口味的炒飯，相較之下少很多。離美迪亞鍋燒意麵不遠之處，有一家泰式炒飯專賣店，近期才開幕，老闆本身是廚師，過去曾在大型泰式餐廳當過廚師，當初只是很單純想用平價方式，把好吃的泰式料理提供給高雄鄉親。

雖說是平價炒飯專賣店，整間店竟然有一、二樓，比起一般台式炒飯專賣店的用餐環境，這裡實在是好太多了，根本是餐廳的格局。

一樓主要是廚房區域，走道旁有幾張桌椅，二樓是有冷氣開放的用餐區，用色活潑用餐環境舒適。

點菜單放置在櫃檯，採自助式點餐方式，炒飯是這裡的特色，除此之外，還有炒泡麵、泰式料理，對於喜歡吃泰式料理的朋友，可以用平價價格享用到大餐廳口味的料理。

泰式嫩蛋80元/附白飯一碗

帶著九層塔香氣和微辣滋味的嫩蛋，吃起來相當滑順，整個味道很剛好而且下飯。

這一碗白飯並不是我們單點，而是點嫩蛋附送，我們很驚嚇，從來沒有點一盤料理附贈白飯的經驗，店家實在貼心，設想週到。

鮮蝦冬粉煲150元

八尾蝦子下是滿滿的冬粉，帶著一點微辣的醬香味，說不上來是怎麼樣的味道，總之很入味。

泰式海鮮炒泡麵80元

是我們熟悉的泰式口味，泡麵口感也不會炒到過頭，味道酸酸甜甜地不膩口。

打拋豬肉炒飯80元

打拋豬肉有很香的九層塔、炒蛋的味道，炒飯雖然會粒粒分明，但比較偏溼軟，是一道重口味的炒飯，我們很喜歡。

紅咖哩牛肉炒飯90元

這是隔壁桌點的，借來拍給大家看，牛肉炒飯有香茅味道，炒飯口味有點微辣，提供給大家參考。

蝦醬四季豆80元

蝦醬是店家自製，味道相當濃郁，剛開始上桌時會飄出比較腥的味道，不過吃的時候蝦醬味道滿香的，四季豆口感是偏脆，而不是煸過的那種乾扁四季豆。

泰式酸辣海鮮湯80元

酸中帶辣味的海鮮湯我個人滿喜歡的，不會太偏酸或偏辣，裡面有數尾蝦子、花枝、蛤蜊等等，數量看起來不多，但整體來說湯頭還不錯喝。

平常要上館子才能吃到泰式料理，店家的出現無疑是替小資族的荷包省下不少，小家庭來用餐，點幾道料理也能夠吃的盡興。用餐環境比起小吃店還來得優，沒有理由不來這裡用餐，推薦給喜歡吃泰式料理的朋友們。

泰炒捌食
地址：高雄市前金區六合二路162號
電話：07-2819957
營業時間：11:00~14:00 16:30~21:00
公休日：無

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