高鐵左營、台南站設點賣便當 月營收至少360萬

▲高鐵於左營站、台南站設立便當販售攤位,預估銷量可望再成長。(圖/高鐵提供)

記者林潔玲/台北報導

以往高鐵便當僅在列車上販售,但自4月1日起,高鐵將於左營站、台南站設置高鐵便當販售攤位,同時,在6月底前便當價格也從120元特價為100元。高鐵表示,以往平均一天會銷售1200個便當,預估在更新菜色以及價格優惠之下,銷量一定會成長,估算每月便當營收可望至少達360萬元。

高鐵便當北上由高雄空廚製作,南下由復興空廚製作,此次高鐵北上也推出糖醋豚肉及香茅烤雞等兩款全新口味,且4月1日至6月30日止將全面特價為100元。高鐵也指出,平時列車上銷售便當約有1200個,在左營站與台南站加入後,可望銷量再增加600~700個。

[廣告]請繼續往下閱讀...

▲高鐵便當推出新菜色,由高雄空廚為製造商,圖為香茅烤雞。(圖/高鐵提供)

同時,高鐵公司也預估,若未來銷售狀況不錯,也不排除在其他地區設點。但由於台北、板橋是跟台鐵合作,若想設攤位「房客還是得先跟房東討論」,且台北與板橋的消費者選擇相對較多,因此仍需再考慮。

高鐵便當新菜色「糖醋豚肉」,主菜選用CAS台灣優良農產品認證肉品,搭配主廚特製醬汁,佐以鳳梨的天然酸甜,口感清爽開胃。「香茅烤雞」主菜為烤雞卷,以風味獨特的香茅調理,口感鮮嫩多汁,更增添南洋風情。配菜皆以川燙或蒸煮方式製作,保留新鮮蔬菜的自然甜味,特別選擇紅黃綠等各色蔬菜,考慮到配色及營養均衡。

高鐵便當在烹調完成後,全程密封包裝並冷藏運送保存,販售前再以專業蒸烤箱加熱,放置於保溫袋內。未來高鐵也會持續規劃多樣化的餐飲服務,讓旅客在車站或列車上都能享用可口餐食。此外,旅客也可直接至該車次的第六至第七車玄關處購買。

▲高鐵便當推出新菜色,由高雄空廚為製造商,圖為糖醋豚肉。(圖/高鐵提供)
 

關鍵字: 高鐵便當營收列車左營站台南站

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

推薦閱讀

前高鐵董座范志強 轉換跑道接元大銀行

前高鐵董座范志強 轉換跑道接元大銀行

元大金控(2885)旗下元大銀行昨(30)日召開臨時董事會,通過由前高鐵董事長范志強擔任董事長一職。

2015-03-31 09:55

搭自強號乘客沒讓座 孕婦PO網取暖反遭撻伐:不是義務

搭自強號乘客沒讓座 孕婦PO網取暖反遭撻伐:不是義務

在火車上看到孕婦沒座位可坐,是否非讓不可呢?一名懷胎9個月的孕婦,在29日從桃園搭自強號到新竹,因為已經沒有位置了,於是就在車上隨便找個空位坐下,沒想到不久後,另一名女子便提醒「這是我的位置」要求讓出,氣得她在PTT貼出該名乘客的照片,抱怨很無言。

2015-03-30 13:31

清明連假 高鐵推5折票價的「大學生返鄉專列」

清明連假 高鐵推5折票價的「大學生返鄉專列」

下星期就是清明連假,高公局希望民眾儘量提前掃墓,28、29日國道通行費全面打8折,預估28日早上8時將湧現車潮。高鐵也宣布,1日和7日也將加開4班「大學生返鄉專列」,並提供大學生5折優惠,30日起凌晨0時起開賣。

2015-03-27 21:40

高鐵新財政縮短特許期 全民認股將採抽籤方式決定

高鐵新財政縮短特許期 全民認股將採抽籤方式決定

高鐵公司高鐵破產在即,26日將召開董事會討論新財改案,有媒體報導,依據初步規劃,全體股東預定減資六成、390億,規劃員工、洽四大基金及全民認股等三部分增資,增資總金額仍維持300億元,特許期擬縮短為35年。而高鐵則聲明,修正案將依「全民認股、利益共享、泛公股主導經營」精神,尋求最大共識。

2015-03-21 13:42

台鐵推新款素食便當 杏鮑菇像樹幹、青江菜像樹葉

台鐵推新款素食便當 杏鮑菇像樹幹、青江菜像樹葉

3月12日植樹節這一天,台鐵推出新的素食便當,強調所有素材都是純天然,沒有人工製品,每天限量100個,取名「樹寶寶蔬食便當」,因為主菜杏鮑菇就像樹幹,青江菜就像樹葉,一大早就吸引民眾搶購。

2015-03-12 14:21

揚秦今年拚營收獲利雙位數成長 麥味登再開百家店

揚秦今年拚營收獲利雙位數成長 麥味登再開百家店

麥味登母公司揚秦(2755)今(28)日舉行法說會,總經理林麗玲對於今年展望樂觀,看好營收、獲利雙位數成長,主力品牌麥味登今年將會展逾百間店、炸雞大師國內也會達到百家規模,至於涮金鍋則會增加5間店。

2024-03-28 15:00

寶林茶室理賠/業界緊盯國泰產註銷程序 保單效力待追查

寶林茶室理賠/業界緊盯國泰產註銷程序 保單效力待追查

台北市信義區大遠百A13大食代美食街攤位「寶林茶室」引爆多人飲食後中毒案,雖然國泰世紀產險已向外主張餐廳保單已失去效力無法理賠,不過產險業界今(28)日出現不同見解,有保險業主管透露,「國泰世紀產險催收過程有重大瑕疵」片面主張保單失效仍有爭議。

2024-03-28 16:02

股匯雙殺!台幣貶破32元 台股跌逾130點回測2萬

股匯雙殺!台幣貶破32元 台股跌逾130點回測2萬

股匯雙殺!新台今(28)日開盤小升1.8分至31.980,隨後受到美元指數續揚,及台股拉回,新台幣由升轉貶,直接貶破32元關卡,觸及32.039元,貶4.1分;台股跌逾130點。

2024-03-28 09:37

ETF破發!老謝拋「殺價20元、聽明牌賠300萬」故事 籲長線投資

ETF破發!老謝拋「殺價20元、聽明牌賠300萬」故事 籲長線投資

近日00939、00940成市場最熱門話題,兩檔ETF接連破發,成分股也紛紛走跌,不少投資人慘被割韭菜,對此,財信傳媒董事長謝金河在臉書以菜籃族「殺價20元、聽明牌慘賠300萬」的小故事,呼籲投資人要多用心分析資料,長線投資才可提高勝算。

2024-03-28 09:30

AI電源廠光寶科遭美系外資降評 股價跌逾3%

AI電源廠光寶科遭美系外資降評 股價跌逾3%

電源大廠光寶科(2301)遭美系外資唱衰,評等由原先的「中立」調降至「減碼」,目標價由112元下修至88.8元,今(28)日盤中股價跌逾3.5%至109元,失守所有均線。

2024-03-28 10:55

讀者迴響