韓國人推薦 - 來韓必吃的街頭美食攻略

圖、文／韓國新手媳婦

所謂民以食為天，即使出遊在外，要如何填飽肚子也是重要的課題之一，但韓國實在太好逛，太好買，很多時候逛街採買都來不及了，不想花費太多時間去餐廳吃飯，或是逛街逛到肚子餓，想要在正餐之間吃點小東西來祭五臟廟，這時候最省時又經濟實惠的方式，就是路邊的小吃攤（流動車輛），以最低廉的價格輕鬆享用當地小吃，而這些路邊小吃攤在各大觀光景點或是逛街勝地，皆可輕易地搜尋到他們的蹤跡。

韓國小吃的種類雖沒台灣如此琳琅滿目，也還是有不少的選擇，但要怎樣才能吃到當地好吃又有特色的小吃，大家不妨參考我詢問了身邊的親友和同事，所整理而出韓國在地人一致推薦的來韓必吃的街頭美食↓↓↓

1. 辣炒年糕(떡볶이) $2000w
是最具代表性的韓國小吃，將長條年糕和魚糕用辣椒醬拌炒，Q軟富嚼勁又不粘牙的年糕，搭配辣中帶甜的醬汁，好吃到讓人上癮，搭配炸魷魚和紫菜捲一起吃也不錯唷。
那裡買? 弘大조폭 떡볶이 流氓炒年糕/JAWSFOOD

▲ 炸物就是要沾辣炒年糕的醬汁一起吃，才夠味。

▲ 裹滿濃稠醬汁的辣炒年糕

2. 紫菜飯捲 (김밥) $1000~3000w
韓式的紫菜飯捲跟日本壽司有些類似，材料也相差不大，比較不同的是，日本採用用冷冷的醋飯，韓國則是熱騰騰的白米飯，還添增了香油和芝麻，一般比較推薦烤牛肉紫菜包和鮪魚紫菜包。還有另一種紫菜飯捲，是沒有任何內餡，只有包白飯的小巧海苔飯卷， 搭配蘿蔔泡菜和涼拌魷魚一起吃，更有味道。
那裡買? 明洞的忠武紫菜包飯(충무김밥)/廣藏市場

▲ 忠武紫菜飯捲(網路照片)

▲ 紫菜飯捲 (김밥)

3. 黑糖餅(호떡)$1000w
走在仁寺洞的街上，空氣中瀰漫著黑糖餅的肉桂油香味，被油煎得又香又脆的黑糖餅，冒出熱氣，才輕輕咬一口，那爆漿的黑糖內餡隨即溢出，裡面還有香氣十足又營養滿分的松子，在冷冷的冬天吃點甜食，格外的溫暖。

▲ 傳統的黑糖餅

釜山的黑糖餅 씨앗호떡，跟首爾糖餅不同的是，釜山的還會在麵皮鋪上花生、葵花子…等五穀類，吃起來口感更好更多樣。
那裡買? 仁寺洞黑糖餅(人排得最多的那一家)/釜山南浦洞黑糖餅(有李昇基照片的那家)

▲ 仁寺洞超人氣的黑糖餅

▲ 釜山的黑糖餅

4. 魚糕串 (어묵)
在冰天雪地的韓國，最適合來一碗熱呼呼的熱湯來暖和身子，這時候最好的選擇，就是魚糕湯。

魚糕也是台灣俗稱的甜不辣，用全雞、白蘿蔔和有些辛香料調製而成的湯底，用竹串串著魚糕燉煮，分成原味和辣味，一般是自行取用，站在攤前直接使用或是可以打包。
那裡買? 弘大/明洞…等各景點皆有。

▲ 大家圍繞著攤子前吃著美味的魚糕 (網路照片)

▲ 魚糕(網路照片)

5. 香腸熱狗串$3000w
明洞除了聚集各家美妝品牌之外，也包攬了各式各樣的路邊小吃，尤其是近來興起的香腸熱狗串，更是凝聚了不少人氣，一串裡有五種口味，分別為雞肉香腸、豬肉香腸、德式香腸、魚糕包年糕、培根包年糕。

▲ 明洞的香腸熱狗串
那裡買? 明洞大街

6. 烤雞肉串(닭꼬치)$1000w
用竹串將雞肉和青蔥串起，沾上微辣的醬汁，放在炭火上烤，被炭火逼出的油脂，散發出濃濃的肉香，鮮嫩多汁的雞肉，更是大大滿足了口慾。

烤雞肉串整個讓人很驚艷，濃郁的醬汁加上碳烤香味.整個一咬下去。肉汁都快噴出來了!!!

▲ 梨花大學地鐵一號出口旁的烤雞肉串，女老闆會說一點中文唷

▲ 三清洞超人氣的烤雞肉串

▲ 三清洞烤雞肉串(網路照片)
那裡買? 梨花大學地鐵站一號出口/三清洞

7. 海鮮煎餅 (해물전)
用調成的麵糊，加入泡菜或者海鮮、蔥等食材，用油煎而成。

▲ 海鮮煎餅

綠豆煎餅，口感外酥內軟，很特別。

▲ 綠豆煎餅
怎麼買 ?廣藏市場，地鐵一號線，鐘路五街八號出口

8. 韓式調味炸雞(양념통닭)
來韓國之後，發現炸雞竟然可以做到多種口味：蔥、糖醋、醬油...等多到都吃不膩，其中我最鍾愛的就是調味炸雞，,用番茄醬和辣椒醬加太百粉調製而成的醬料，裹在炸得酥脆的炸雞外皮上，再加年糕和花生粉，整個又香又美味。
那裡買? Homeplus美食區或是路邊小吃攤。

▲ 韓式調味炸雞양념통닭

9. 血腸(순대)$2000w
血腸是用豬腸灌進米和冬粉蒸製而成，可以沾鹽巴吃或是可以用青菜或辣椒醬，和血腸一起拌炒，做成辛辣又美味的炒血腸，是一道美味的下酒菜。

▲ 血腸&骨仔肉

▲ 炒血腸
那裡買? 廣藏市場

10. 鯛魚燒$1000w/菊花餅$1000w/雞蛋糕$500/鬆餅$500
鯛魚燒((붕어빵):在魚形模子的烤爐上加入麵糊和內餡，烤製而成。在冬季比較受歡迎。如果使用花瓣模樣的模子，做出來的就是菊花餅，通常比魚形麵包要小，但味道相同。

雞蛋糕(계란빵)的做法也大似相同，區別是餡不是紅豆，而是雞蛋。
鬆餅 (Waffle)(와플)一般沾著蜂蜜或者蘋果醬、鮮奶油吃

▲ 鯛魚燒

▲ 鯛魚燒

▲現場製作的鯛魚餅

▲ 菊花餅和鬆餅

▲ 雞蛋糕

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