用吃冰來品嘗金萱茶的茶香　搭配蜜紅豆滋味讓人難忘

文、圖／kuma

在芒果產季結束前，再來享受一回芒果冰的好滋味，.挑了家高雄的冰店，午后同為來消暑的人好多，這天來到位在鳯山文衡路的艾司加冰屋，這附近真的越來的熱鬧了，進駐的餐飲愈來愈多及多元化。

冰屋的外觀簡約，這天外頭坐滿了客人。

室內的環境，以走道隔開，一邊是櫃枱和工作區，一邊則是座位區。

除了刨冰和雪花冰外，現在很夯的霜淇淋這裡也有，口味隨時更換，多以當季水果為主，店家的原料採用都經過挑選，裡頭也不加人工的香料和果糖，以著讓顧客吃的健康為出發點來製作冰品，沒有過多的添加，可以感受食物的原味。.

來冰店，所以是「冰單」，放在櫃枱前，自行拿取填單後要先結帳，.也因為螢幕上「那瑪夏‧金萱」的冰品照，毒到熊了，所以點了一份，話說現在改成募兵制了，所以男生也不用怕收到「兵單」了。

因為來店時多有客人在吃冰，所以店內的坐位區就省略不拍了。

接著來研究「冰單」，冰種主分成三類，各有不同口感的刨冰類和雪花冰類及霜淇淋，.看到這麼多選項，一度讓熊想放棄吃芒果冰。

「冰單」的背面也照一張。

這是「芒果很芒雪花司諾」，上頭除了有大塊鮮黃的芒果塊讓人流口水外，冰品的名稱也好可愛！

熊這天來冰品上附的芒果口味冰淇淋完售，所以改放鮮奶口味的，.除了一球冰淇淋外，還有一顆愛心造型的冰磚，一旁還附有店家自製的手工煎餅，甜甜脆脆的，好吃，.因為冰品同時送上，所以在拍完「那瑪夏‧金萱」後，芒果冰他也等到開始流汗了，.不只芒果很芒，熊也好忙。

在點芒果冰時，老闆娘有告知說現在是產季的尾聲了，所以芒果的口感吃來會偏酸，.芒果果塊給的好豪氣，吃來很新鮮，也真帶酸，.那種吃進口裡會讓人微微瞇起眼的酸，熊超愛的。

鮮芒果塊下是芒果雪花冰。

原本該是吃這碗的熊，最後倒戈，實在不敵金萱的魅力。

「那瑪夏‧金萱」，是供應時間限定的冰品，.採用的是高雄那瑪夏山區出產的金萱茶。

一旁附的蜜紅豆，煮到軟而不爛，搭配著帶有茶微苦香味的冰，滋味相當好，.像是日本人喝茶時總是搭配甜食一樣。

這份冰品的滋味說真的到現在還很難忘，..茶的香，味的濃，很口齒留香的好味道，.這樣的茶味在喝上可能太苦了，在冰品上却是剛好的味道，.愛吃原味的熊，倒是吃光了所有的雪花冰，紅豆全進了熊友的胃袋中。

帶點碎片，有點沙沙的口感，茶，也能這樣享用，我還蠻愛的，.順道一提店內冰品有提供煉乳可以續加。

這是店家的英文名，很有吃冰要來這裡的FU，ice底加(台語)。

以日式精緻風格為方向的冰品，還有好多品項想嚐試。

改天有機會再來，.高雄可是一年四季都適合吃冰呀！店家不定時會推出限定商品，FB上都會有公告。.