只能現場排隊!隱身市場「酥脆手工酥餅」 夾蔥花、糖心餡超涮嘴

▲▼高雄江蘇周家碳烤缸爐燒餅。(圖/跟著尼力吃喝玩樂&親子生活授權提供)

▲高雄江蘇周家碳烤缸爐燒餅。(圖/《跟著尼力吃喝玩樂&親子生活》授權提供,以下皆同,請勿任意使用以免侵權)

記者蕭筠/綜合報導

酥餅控來朝聖!藏身高雄黃昏市場的這間「江蘇周家碳烤缸爐燒餅」,雖然位置低調但還沒到出爐時間就吸引不少人排隊等買,人氣超高,店家主要販售使用炭爐窯燒的酥餅、蔥油餅等手工美食,必吃這有鹹、甜口味的「蟹殼黃酥餅」,裡頭可是分別包裹著鹹香蔥花、糖心,熱熱吃簡直罪惡破表,絕對要衝吃一波。

▲▼高雄江蘇周家碳烤缸爐燒餅。(圖/跟著尼力吃喝玩樂&親子生活授權提供)

▲江蘇周家碳烤缸爐燒餅藏身市場中。

▲▼高雄江蘇周家碳烤缸爐燒餅。(圖/跟著尼力吃喝玩樂&親子生活授權提供)

▲每一顆酥餅都是手工現包現烤。

就在高雄市左營區黃昏市場中的「江蘇周家碳烤缸爐燒餅」,雖然藏身在市場內但黃色招牌十分吸睛,店家主打每日手工現做、現烤的酥餅、胡椒餅、蔥花大餅等點心,通通只要銅板價就能吃到,每日約3點陸續出爐,因不接受預訂,因此經常未到出爐時間就吸引一票人在門口排隊等候,看得出人氣不小。

▲▼高雄江蘇周家碳烤缸爐燒餅。(圖/跟著尼力吃喝玩樂&親子生活授權提供)

▲▼招牌必點「蟹殼黃酥餅」有鹹、甜口味選擇。

▲▼高雄江蘇周家碳烤缸爐燒餅。(圖/跟著尼力吃喝玩樂&親子生活授權提供)

來店必點招牌「蟹殼黃酥餅」,有鹹、甜2種選擇,其中,鹹酥餅裡頭是蔥花內餡,大口咬下搭配外頭的芝麻,香氣十足,口感酥脆又飽滿,讓人忍不住一口接一口,而甜酥餅是長扁形狀,同樣撒了芝麻增添香氣,一剝開是甜滋滋的糖心餡,與酥脆餅皮一起吃超涮嘴,想讓小孩子當點心也沒問題,來高雄絕對別放過。

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