吃得到星馬與印度特色菜 YABI KITCHEN二號店12/1插旗台中勤美

▲瓦城集團新品牌YABI主打南洋菜系。(圖/記者黃士原攝)

▲YABI插旗台中。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

瓦城泰統集團旗下餐廳「YABI KITCHEN」主要提供升級及改良的星、馬、泰、印度等經典南洋料理,而等了一年,全台第二家店「台中向上店」終於確定於12月1日進駐勤美誠品綠園道商圈,為歡慶新店開幕,開幕首3日前30位來店內用餐單點85折優惠,而12月31日前,消費滿千即抽「YABI美味雙人套餐券」及台中豐邑Moxy酒店雙人住宿券。

落腳勤美誠品綠園道的「YABI KITCHEN」台中向上店,運用明亮的黃色及俐落的鐵灰色調,打造高達3層樓的獨立街邊店,安排兩層樓的用餐座席及半戶外用餐區,整體氛圍呈現輕鬆舒適;店內更設置暖色系木質桌椅、超吸睛的半弧形大型吊燈及蒸籠牆,享用美味餐點的同時,還可以拍照打卡。

▲越香咖啡排骨。(圖/記者黃士原攝)

YABI KITCHEN多道招牌菜色中,越香咖啡排骨特選上等豬上排,醃製超過10小時入味,油炸封鎖後再以特製咖啡醬拌炒,讓排骨香嫩多汁、富含濃郁咖啡香,最後加上些許椰子片增加口感;YABI海南雞則是特別選用舒肥過的去骨雞腿肉,再舖上澄金香脆的酥炸薑絲,搭配主廚特調醬料,讓口感層次更加豐富迷人。

▲YABI海南雞。(圖/瓦城泰統提供)

▲星洲肉骨茶豬肚煲湯。(圖/瓦城泰統提供)

星洲肉骨茶豬骨煲湯則是經典星洲肉骨茶的精進版,特選上等排骨肉,以及超軟嫩的豬肚,長時間燉煮,白胡椒及蒜頭辛香四溢,乳白色的湯頭口感鮮美濃郁,加上吸飽湯汁的豆腐皮,一道熟悉卻又獨特的暖心湯品;重磅黑白胡椒蝦則是把蝦子炸到酥脆,把黑胡椒與白胡椒以黃金比例調配,散發滿滿的胡椒香。

YABI KITCHEN台中向上店資訊
地址:台中市西區向上北路100-5號
電話:(04)2302-5258

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關鍵字: 美食情報 YABI KITCHEN

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