▲王品「和牛涮」將插旗台中。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
王品集團旗下主打和牛吃飽的火鍋新品牌「和牛涮日式鍋物放題」在3月4日正式開幕，在這之後也許多同樣打著和牛吃到飽的火鍋品牌問世，而在台北一炮而紅的「和牛涮」也正在規劃開出第2家店，門市預計落腳台中北屯區，現在也在人力銀行召募儲備值班幹部，以後台中的朋友也吃得到了。
▲美國極上和牛霜降。（圖／記者黃士原攝）
和牛涮價格最貴的是「頂級和牛套餐」，718元/人(午/晚餐同價)，美國極上和牛霜降、美國極上和牛雪花、美國安格斯雪花牛、美國安格斯霜降牛、國產脆皮豬五花、梅花豬肉、滑嫰雞腿肉都可以吃到，而且無限供應炙燒和牛壽司。「極上和牛套餐」638元/人(午/晚餐同價)，跟頂級和牛套餐相比就是少了美國極上和牛霜降。
▲炙燒和牛壽司。（圖／記者黃士原攝）
如果不執著和牛的肉控們，可選擇「只要安格斯套餐」午餐468元/人、晚餐498元/人，供應的肉類有美國安格斯雪花牛、美國安格斯霜降牛、國產脆皮豬五花、梅花豬肉、滑嫰雞腿肉。最後，不吃牛的朋友們可以選「特賞豚雞套餐」，午餐378元/人、晚餐418元/人，國產脆皮豬五花、梅花豬肉、滑嫰雞腿肉一樣能吃到飽。
▲自助吧的蔬果、火鍋料及餃類漿類都無限吃。（圖／記者黃士原攝）
除了肉類之外，自助吧台還搭配70多種新鮮蔬菜、漿餃、主食、甜點、飲料及冰淇淋等，以及主廚秘製極上和牛辣醬等多種特製沾醬選擇。其中漿餃非常吸晴，和牛涮把鮮肉漿與海鮮漿用小桶子裝著，想吃的人就用冰淇淋挖勺來挖，想吃多少就挖多少。
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