文、圖／台南好Food遊
台南吃到飽又一家新開幕啦！全新開幕的「雅客牛排台南安平店」，主打單點排餐只要300元起（外加10％），就可以享用熱炒、炸物、避風塘炒蟹、排骨酥湯、擔仔麵、港式小點、肉燥飯、餐包、水果、沙拉、蛋糕、飲料、豆花、冰品、養樂多等等，多道料理點心通通吃到飽。
排餐有雞豬牛海鮮可以選擇，都是採原肉非組合肉的品質，想吃好一點的也可以點雙拼或是8盎司肋眼美國牛排。吃到飽的自助吧有別於一般僅提供濃湯、麵包、沙拉飲料的吃到飽，「雅客牛排台南安平店」光是中式熱炒、港式小點、炸物就超過十五樣以上，加上水果蛋糕甜點、沙拉、飲料、餐包種類超多，全都不用加價一口價就能吃到飽，個人覺得避風塘炒蟹跟排骨酥湯給料真的很大器，吃幾盤就划算，吃一波先了啦！
新開幕的「雅客牛排台南安平店」就開在安平運河旁邊，除了店門前的空地有幾個停車位可以停外，運河邊也有整排的停車格，相約來用餐開車來也不用擔心停車問題。店門前有著兩大幅很顯眼的藝術作品，這可是知名書法大師陳吉山先生 的創作，內文則是蘇軾先生的題西林壁，非常的霸氣也很有藝術氣息，讓人不自覺會停下腳步仔細端詳。
「雅客牛排台南安平店」的用餐空間非常大，一樓約有106個座位，分為左右兩區中間則為自助吧取餐區，整個用餐的桌間距離蠻大的，人多時也不顯擁擠。
2樓部分目前尚未開放，未來會規劃成會議室，提供商務人士開會使用，會議結束也可以直接下樓用餐。
「雅客牛排台南安平店」完整菜單｜Menu
雅客牛排的消費方式為單點排餐300元起＋10％服務費，每一主餐菜單上都有清楚標示食材產地，想吃好一點的肉品也可以點老饕推薦或是主廚推薦，食量大的朋友也有雙拼可以選擇，雙拼價格為任兩種排餐，總價折抵200元（但須出於同一鐵板且限一人享用）單點自助沙拉吧收費為身高101～140cm為180元、身高141cm以上280元。
雅客牛排光是自助吧就讓人眼花撩亂，中式熱炒料理有8道，我們來的這天有滷牛舌、香菇燉雞湯、南洋雞腿、義大利通心麵、香菜皮蛋、避風塘炒蟹、麻辣鴨血、清炒四季豆，菜色會不定期更新唷，店家也不怕你吃，補餐速度挺快的。
▼用滷牛舌這道料理真的也太大器，喜歡吃牛肉的一定要多夾一點。
▼很推薦他們家的南洋雞腿，蔥油渾厚香氣迷人，肉也不會很乾柴。
▼想吃主食增加飽足感的人這道加了很多嫩雞肉的義大利通心麵，色香味俱全。
▼港式風味的香菜皮蛋，爽口開胃，我超愛！
▼愛吃麻辣鴨血跟麻辣豆腐的朋友，直接讓你吃免驚。
▼超人氣的避風塘炒蟹，在港式餐廳一盤要300多元，這裡也是讓你直接吃到飽，太佛心啦！多吃幾盤就回本！
自助吧的港式小點有4道，小籠包、燒賣、滷豬小腸、竹筒米糕也都無限量任你吃。
自助吧的炸物有5道，有小朋友最愛的炸薯條、麥克雞塊、蘿蔔糕、炸餛飩等等，據說他們家的麥克雞塊用的是跟麥X勞一樣的品牌。很推他們家的蘿蔔糕，聽說是跟高雄的知名店家拿貨，真材實料吃得到一絲絲的蘿蔔絲呢！
自助吧也有白飯跟肉燥，像是每餐都要吃白米飯的人，也不用擔心沒吃白飯沒飽足感。
平常只在飯店自助吧才能看到的擔仔麵DIY，雅客牛排也有唷！想來點擔仔麵自己動動手，好玩又好吃。
一般牛排店的吃到飽湯品大概都是只準備玉米濃湯，想不到雅客牛排的湯品除了玉米濃湯外還有每日例湯，每日例湯有羅宋湯、排骨酥湯、清燉牛肉湯、香菇雞湯等等隨機出現，像我這次來吃到的就是我喜歡的排骨酥湯，重點是老闆真的不怕你吃，裡面的排骨酥爆炸多，而且都是大塊又有肉，真的太佛心了。
▼自助吧湯品有玉米濃湯跟每日例湯，今天的每日例湯是排骨酥湯，排骨酥大塊肉又多，真的很划算。
涼拌的開胃小菜、生菜沙拉、水果種類也頗多，整個自助吧餐點真的很多，想把自助吧全部吃過一輪實在是太難。
麵包區有5款可以選擇，提供烤麵包機與三種佐醬可以自行DIY。
▼大推他們家的餐包，裡面夾餡有奶油跟克里姆兩種，烤熱後咬下會爆漿，奶油跟乳香並存，整體香氣滿分。
飲料的部分提供可口可樂品牌的汽水機、咖啡、果汁和冰砂，也有提供白開水。
前面吧台區也有養樂多跟中華豆花可以自取，挖一挖還可以挖到我愛的金蘋果耶！
飯後的甜點跟冰品，光甜點蛋糕種類就有10種，真的也是誠意滿滿啊！
點的排餐還沒到我們已經在自助吧吃到飽到天靈蓋了，尤其是蘿蔔糕、南洋雞腿、排骨酥湯、避風塘炒蟹、滷牛舌光是這幾樣就讓人欲罷不能，我們大概都吃了兩輪，好划算。
「雅客牛排台南安平店」的餐點推薦
雅客牛排＄320元／6盎司
雅客超值系列的牛排給的也很有誠意，光是這大小跟厚度就讓人很感動，重點是雅客的肉品都是強調100％的原塊肉，非使用組合肉，安心吃最實在。
雖然是吃到飽的牛排但這主餐真的完全不馬虎，點了五分的熟度剛剛好，這塊肉中間帶些許筋膜，吃來帶點口感，牛肉有事先調味過所以單吃就很有味道，如果喜歡佐醬的朋友自助區也有黑胡椒醬跟蘑菇醬可以自行取用。
雅客豬排＄300元／200g
雅客的豬排用的是台灣的肉品，帶一點的厚度外層煎到帶點焦香感，吃來也軟嫩不柴。
雅客雞腿排＄320元／300g
選用台灣本土的溫體雞腿肉，尺寸也是非常壯觀，外層煎得非常酥香，咬下還帶酥脆感裡層腿肉軟嫩多汁。
安格斯冷藏CAB肋眼牛排＄580元／8盎司
如果對肉品比較有要求想吃的好一點，雅客也有等級比較高的餐點可以選擇，好友點的美國安格斯冷藏CAB肋眼牛排足足有8盎司，不管是大小或是厚度都超讚。採原塊肉冷藏後乾煎，沒有其他的醃漬或佐醬，來呈現單純的牛肉風味，吃起來肉質細緻多汁又鮮甜。
雙拼 遠洋鮭魚＋深海魷魚＄560元
另一個好友點的雙拼海鮮，上桌也是超吸睛的，尤其那尾魷魚真的又大又厚，偷偷吃了一塊真的好脆，尤其這樣的厚度吃起來真的很爽快，我超喜歡！鮭魚尺寸也不小，說真的這樣的雙拼份量真的有點大，女生肯定吃不完，建議食量大的人再嘗試就好。
「雅客牛排台南安平店」整體評價
整體來說個人覺得雅客牛排本身排餐的本質還不錯，肉品上都是選用100％原肉，給的肉品大小也算大器，一個餐300元起（＋10％）就可以自助吧無限吃到飽，而且他們的自助吧真的很不錯種類也多，個人覺得很超值的！雖然剛開幕不久不過連平日中午生意都很好，建議先訂位唷！
雅客牛排台南安平店
地址：台南市安平區安平路138號
電話：06－3586516
營業時間：平日11：00～14：00、17：00～22：00／假日11：00～22：00
台南好Food遊
我是Lydia，台南鄉下小孩，從旅行中愛上台灣，喜歡分享生活瑣事與旅行的美好，從台南在地美食出發，立志要踏遍全台灣走遍全世界。現有經營：粉絲團、部落格、Instagram
【你可能也想看】
►巨大螃蟹剝開爆蟹膏！台南平價熱炒 鮑魚螺＋五味醬炸出鮮甜海味
►只要30元！台南30年古早味碗粿 肉燥香濃、口感綿密軟Q
►只要10元超佛心！台南公園路隱藏版肉圓 皮軟Q、肉餡香又飽滿
讀者迴響