屏東特色日式冰店 新款起司抹茶剉冰、還有玉子燒

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點評:太酷啦~冰店有賣玉子燒!

屏東 小秘密冰店 mimi köri ミミ。(圖/影子提供)

屏東 小秘密冰店 mimi köri ミミ。(圖/影子提供)

文、圖/影子

才短短營業幾年的小秘密日式冰店,是屏東這幾年新崛起,帶有日式文青風的冰店。回想2014年,剛開幕之時,還是開放式的店面,後來重新改造,才有現在充滿日式溫暖元素的格局,當時透過大家的口耳相傳,以及眾多部落客的分享,甚至也吸引了美食節目來拍攝,讓隠藏在巷弄的小冰店,成為來屏東必造訪的美食之一。

屏東 小秘密冰店 mimi köri ミミ。(圖/影子提供)

屏東的傳統冰店不少,但像小秘密這樣風格的冰店倒是少見,相當吸引年輕朋友,呼朋引伴來吃冰。特別是在假日,常常一位難求。

屏東 小秘密冰店 mimi köri ミミ。(圖/影子提供)

像書本一樣的menu,相當用心,透過menu的首頁,了解店家的使命與經營理念,還有食材取決於何處等等資訊,都是大家更了解店家的第一步。

屏東 小秘密冰店 mimi köri ミミ。(圖/影子提供)

冰品口味就不再多介紹,大家可以自行參考menu。

屏東 小秘密冰店 mimi köri ミミ。(圖/影子提供)

有人喜歡吃冰淇淋,有人喜歡單純吃清冰,都可以滿足客人口味。

屏東 小秘密冰店 mimi köri ミミ。(圖/影子提供)

屏東 小秘密冰店 mimi köri ミミ。(圖/影子提供)

桌上的立牌是最近剛推出的新品,喜歡嘗鮮的我們,先來試試!

屏東 小秘密冰店 mimi köri ミミ。(圖/影子提供)

水玉紫米紅豆湯80元

冬天總是有人喜歡吃熱熱的甜品,紫米和紅豆組合好養生,再搭配店家特色白玉以及麥茶,整個暖了胃。

屏東 小秘密冰店 mimi köri ミミ。(圖/影子提供)

紅豆要煮到粒粒分明,入口又要綿密,實在不簡單,紫米的香氣不時穿插在舌尖,再來一顆軟Q滑口的白玉,不得不說,這一碗吃完,真的飽足。

屏東 小秘密冰店 mimi köri ミミ。(圖/影子提供)

貼心的店家,準備了一杯鮮奶,讓客人隨時可以調整變化不同的滋味,加了鮮奶,多了奶香,又是另一種境界。

屏東 小秘密冰店 mimi köri ミミ。(圖/影子提供)

雪頂起司花椰菜165元

起初看到冰品名字,無法和花椰菜聯想在一起,直到看到實品之後才明白,店家的創意實在有趣。

屏東 小秘密冰店 mimi köri ミミ。(圖/影子提供)

除了冰品,另外還附上五顆自製手工白玉,以及來自日本京都宇治產的抹茶粉,來製作的抹茶醬。

屏東 小秘密冰店 mimi köri ミミ。(圖/影子提供)

這高度實在讓人有點害怕,不過也佩服店家在製作過程,還能把造型做得這麼美觀,黃色起司醬是由起司和鮮奶油依比例攪打而成,外面再撒上綠茶粉,那股鹹甜又帶有牛奶糖的香氣,一點違和感也沒有。

屏東 小秘密冰店 mimi köri ミミ。(圖/影子提供)

好不容易吃完三分之二之後,剉冰裡面竟還藏有抹茶凍和紅豆,此時可以把抹茶醬再倒入其中,味道更濃郁,總之吃法沒有固定,隨個人開心囉。

屏東 小秘密冰店 mimi köri ミミ。(圖/影子提供)

起司玉子燒110元

屏東 小秘密冰店 mimi köri ミミ。(圖/影子提供)

午后,除了吃甜品外,小小的熱食,也可以讓肚子止餓。玉子燒是現點現做,用雞蛋和高湯,再把起司包進去,除了濃濃的蛋香之外,還有起司的淡淡鹹味在其中,若覺得味道不夠,店家另外準備一小碟的玫瑰鹽可以使用,不得不說玉子燒做得真好吃,老公特別喜歡。

屏東 小秘密冰店 mimi köri ミミ。(圖/影子提供)

經營餐飲是良心事業,老闆夫婦沒忘了開店初衷,堅持用在地農產,以及優良產品,來製作好吃的冰品給消費者。從空間陳設,到產品研發,再再顯示,店家的用心,難怪會成為屏東特色冰店。如果外地朋友,有機會造訪屏東市,別忘了來尋訪巷弄裡的特色小店,推薦給大家。


小秘密冰店 mimi köri ミミ
地址:屏東市民享路171號
電話:0955-435723
營業時間:12:00~21:00
公休日:週二


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